Restaurant La Cadole — Restaurant in Chalon-sur-Saône

J'ai été très déçu par la cuisine proposée hier. J'avais choisi ce restaurant car j'y avais déjà très bien mangé par le passé. J'ai voulu y emmener toute ma famille pour mon anniversaire et passer un bon moment autour d'une cuisine de qualité. J'ai été extrêmement déçu tout comme mes invités. Je n'ai pas reconnu la cuisine de la Cadole. Mon entrée ( le pied de porc) était correcte. La sauce mexicaine n'avait pas de goût. Ma famille avait choisi l'entrée aux asperges. Également très décevante car sans saveurs. Les pâtes au homard que nous avons quasiment tous pris étaient fades, le pesto invisible et la quantité de homard franchement ridicule. Le choix de dessert était plus que restreint et le résultat dans l'assiette moyen. Le délice de la Cadole était un bon gâteau mais la présentation n'était pas travaillée ( 1 goutte de coulis sur le côté et rien de plus)...Ce repas n'était vraiment pas à la hauteur des 32 euros par convive et de la note astronomique laissée pour une table de 13 personnes (450 euros). Le service était néanmoins plutôt sympathique et le cadre agréable. Mais quelle déception dans l'assiette. Je comptais beaucoup sur ce moment et cela m'a miné le moral, si bien que je n'ai rien voulu dire aux restaurateurs pour ne pas gâcher au reste notre moment en famille et contrarier mes invités. J'aurais sans doute dû le faire pour que le cuisinier sache que je n'étais pas satisfait. Bref, nous n'avons pas compris pourquoi il y avait tant d'écart entre ce que vous avons lu en commentaires (et nos souvenirs) et ce que nous avons...

Beautiful local restaurant! The menu was concise and well thought out. The wine selection matched perfectly. We were welcomed so warmly and even though our French was very limited, the staff was incredibly patient and friendly. Every dish was perfection! 👌 while the Vitello Tonnato was one of the best I ever tasted, the creamy potatos as well as the beef and duck were simply outstanding. If we lived closer we would come back regularly. Thank you for a lovely evening -...

Ceci est un vrai avis, 100% véridique Misogyne, honteux, irrespectueux, insultant, bêtise…Ou comment résumer en quelques mots l’expérience vécue hier dans ce restaurant où je me rend depuis plus de 10 ans et dont j’ai toujours parlé dans le plus grand bien (je suis un local)

Après que le serveur soit allé demander en cuisine la compatibilité d’un plat pour une convive enceinte, toute la salle de repas à été gratifiée d’un très sonore "Si elle veux je peux aller l'ausculter"

émanant des cuisines…

Je me rend en cuisine pour aller rencontrer en personne l’auteur d’un souhait de si bon goût, et par la même occasion exprimer mon mécontentement.

Le Chef, alors en conciliabule avec l’ensemble du personnel , m’explique qu’il est l’auteur de cette bonne “blague”, et, je cite, “qu’il est désolé… si je n’ai pas d’humour”. Propos assumés et répétés plusieurs fois.

Resté tout de même (à contrecœur) pour ne pas gâcher la soirée d’anniversaire que nous étions venus fêter, nous avons bien mangé.

Le repas terminé, nous payons et repartons, l’absence du moindre petit mot d’excuses de la part du personnel motivera finalement ce commentaire.

Triple déception, de la soirée gâchée, du fait que je n’irai plus dans ce restaurant que j’aime, et que de tels comportements existent encore.

(la photo date d’une précédente venue, pas le cœur d’en...