Bakery Chez Lucien — Restaurant in Chambéry

Deux gâteaux en deux mois, les deux fois déçus... Le gâteau à la pistache était dans le passé excellent, il est maintenant banal et avec un goût chimique qui écrase le chocolat. Le Paris Brest est maintenant trop sucré à notre goût et surtout la crème a un arrière-goût rance. L'année dernière, il était exceptionnel. C'est dommage, les gâteaux étaient excellents, ils sont maintenant moyens. Le pain reste bon.

Edit suite à la réponse du propriétaire : la commande du chocolat pistache a été passée pour le 23 janvier. Je vous invite à reconsulter votre carnet de commande. Concernant le Paris Brest, vous m'avez vous-même dit lorsque je suis venu chercher le gâteau que ce n'était pas le pâtissier habituel qui l'avait fait... Je retenterai peut-être une fois ma chance en demandant quel est le pâtissier au travail, mais aussi en prenant un gâteau plus habituel, avec un fort débit. Je peux vous assurer que la crème avait un goût de rance. Nul n'est infaillible, je suis juste triste que nous nous régalions d'avance auparavant et que maintenant, le plaisir n'est plus là.

Edit 2: le gérant nous a effectivement gentiment offert un Paris Brest et il était excellent : crème généreuse, bien parfumée, chou très frais et suffisamment consistant pour que le dessert ait une très bonne tenue. Nous avons retrouvé l'ancien et nous nous sommes régalés ! Nous sommes passés le voir et avons échangé avec lui de notre ressenti et il a été très à l'écoute et intéressé par le retour des clients. Du coup, nous avons commandé la semaine suivante un Royal, qui était également très très bon et dans la foulée 8 éclairs, tartes au citron et tarte au citron meringuées également très bonnes! Nous n'avons pas eu de chance sur nos mauvaises expériences, la qualité est toujours là....

Je me rends ce jour Vendredi 8 décembre boulangerie Lucien à gresy à 8h15, je suis servie par une certaine Marlène (d’après ce que j’ai entendu) Mois de décembre les finances explosent cadeaux etc. Je réserve et commande 2 bûches pour Noël On me demande un règlement immédiat (pour éviter une attente trop longue le jour J) Malheureusement carte bleue au plafond pour la semaine mon payement est refusé. Je demande à la vendeuse ou ce trouve le distributeur le plus proche afin de payer ma commande en espèces. Elle m’indique celui d’à côté malheureusement en maintenance… je reviens donc tenter un règlement cb (j’ai un doute sur le fait que ce soit uniquement le sans contact qui ai été refusé mais rien à faire plafond de paiement atteins) je lui demande de bien vouloir me mettre en attente je vais me diriger vers un autre distributeur. Mes billets en mains je reviens donc pour régler mon du, la boulangerie est bondé et en bonne cliente je me glisse dans la file jusqu’à attendre mon tour. Surprise d’entendre très fort la vendeuse qui ne m’a pas vu m’insérer qu’elle doit « annuler la commande de la dame qui ne reviendra jamais » pas de chance je suis la!! Gros malaise pour moi d’essuyer les regards des clients dans une boutique bondé de gens qui n’ont pas forcément besoin de connaître l’état de refus de ma CB. L’esprit commercial commence par le respect des clients et surtout la discrétion. J’ai tout de même commandé et payer mes bûches. Mais je trouve plus que moyens le traitement qui m’a été réservé par cette vendeuse dépourvu de bonnes manières. Je tenais quand même à féliciter une jeune fille que cette dame faisait courir dans tout les sens qui assurais le service de tout les clients avec un sourire et une bonne humeur, très agréable...

J'étais déjà venue une fois et je n'avais pas été trop décue,si ce n'est par la religieuse ,assez légère au niveau de la crème et au vu du prix. Je me suis arrêtée dimanche 06 Mars,en revenant du travail. Il était 12h....2 jeunes femmes à l'encaissement, très souriantes et gentilles. Une femme châtain,frisée coupe aux épaules( je pense une responsable ou patronne) désagréable au possible,regardant de travers les clients entrant dans la boulangerie et retirant les tarifs des patisseries d'une manière agressive et agacée. Visiblement cette dame était mécontente de voir à midi des clients venir acheter des pâtisseries et du pain ( son commerce fermant à 12h30). Sincèrement, je n'ai rien dit car crevée de ma nuit blanche passée dans les avions,je ne voulais pas polémiquer mais, tous les clients l'observaient, tellement cette commerçante agissait fermement et sans délicatesse face aux clients génés. Excusez-nous Madame, d'être là pour faire vivre votre commerce. Vous n'êtes pas la seule à travailler les dimanches et jours fériés, moi-même,je vis en horaires décalés et respecte mes passagers à bord de mes avions en n'envoyant pas tout balancer, comme vous le faites, parce que ceux-ci montent à bord et que je vais devoir m'occuper d'eux durant 11h la nuit. Je ne reviendrais plus tellement ce moment dimanche était gênant envers vos clients. Il faudrait donc vous remettre en question ou alors changer de métier Madame car penser à une chose. C'est grâce aux clients que vous vivez. Merci aux deux charmantes jeunes qui ,elles...