Restaurant Amedee — Restaurant in Chambéry

situation... Dimanche après-midi balade sur le lac du Bourget ... balade terminée direction Chambéry pour nous rendre à l'hôtel ... téléphone en main recherche d'un restaurant pour le soir ... mais totalement oublié que c'est un dimanche donc très peu de restaurant ouvert ... seuls des tacos, pizzeria, kebab et la brasserie Amédée ... très bien noté certes mais bon une brasserie ... tampis ... pas trop le choix réservation ... sans trop regarder la situation ... quelle surprise a une cinquantaine de mètres de notre hôtel situation cocasse ... devanture agréable au loin si on peut le dire ... Accueil très chaleureux ... ambiance cosy... Bondé de monde un peu bruyant ... normal pour une des seules brasseries ouvertes un dimanche soir ... on nous installe dans un petit coin en hauteur plus en retrait seulement trois tables et joliment dressé ... comme à mon habitude je regarde un peu comment sont servis les gens autour de nous ... tout a l'air très copieux servie généreusement cela commence bien .... Petite carte pour les victuailles et très grande carte pour les boissons ... un rapide coup d'oeil beaucoup de viandes ... quelques plat régionaux comme la tartelette des entrées ... des salades ... et des burgers dont un végétarien ... carte des boissons très fournies ma compagne prend un verre de Vin ... nous hésitons et prenons un gaspacho à partager en entrées ... Entre-temps la table d'à côté fût servie avec un plat de viande et une énorme salade composée ... heureusement que nous avions hésité car nous avions tres faim et nous aurions bien pris une salade en entrée ... le choix du gaspacho qui s'avéra délicieusement frais fût judicieux ... pour la suite du repas nous avions pris pour ma part un tartare de bœuf au couteau et ma compagne un burger Amédée ... les plats plus que copieux arrivèrent servies avec un grand sourire ...  Mon tartare fort bien présenté et très bien travaillé fût un délice le mélange subtile des ingrédients un régal pour les papilles dresser sur une planche  accompagné d'une petite salade et frites peut-être faites maison chaudes et croustillantes à souhait ... le burger qu'avait choisi ma compagne s'avéra lui aussi délicieusement préparer et présenté avec soins marqué d'un jolie A sur le chapeau ... vin le moment du choix desserts ou pas desserts ... j'ai longtemps hésité car j'avais peur des portions ... la table d'à côté avait reçu un dessert qui n'était pas non choix mais avec une assiette très généreusement remplie de profiteroles ... après une discussion avec le gérant je me décidais de prendre une crème brûlé qui s'avéra elle aussi maison et délicieuse servie avec un meringue dure maison ... vous l'avez certainement compris nous recommandons fortement ce délicieux endroit qui nous à très vite fait oublier que c'était une brasserie avec un personnel et un responsable très agréables et souriant rare au demeurant il faut le...

Do not eat at this restaurant we were traveling and made a reservation on Sunday evening because it is one of the few restaurants open on Sunday. We ordered a half bottle of wine and the "La picanha" Black Angus Uruguay, 200j Grain Fed Bœuf juteux découpé à la brésilienne for 2 at 52€. The presentation of the 6 slices of meat on a wooden plank with sauces was very nice. However it was impossible to cut the meat with the steak knives provided. We noticed that the woman at the next table was having the same problem so we asked for other knives as she did. Still impossible to cut the meat for all of us. We complained, as she did, and we all received new portions of beef. Ours was not the black Angus that we had ordered. This meat was also impossible to cut and the three of us left without being able to eat the main course. Although our waiter was very nice, no adjustment was made to the bill and we were not offered any compensation in the form of desserts or not paying for the wine. When we were asked by the cashier about our experience and we complained she simply gave a sour face and a shrug. We speak french so this was not a matter of miscommunication and the woman at the nearby table was a french language native. If you look at the one star reviews you will notice that the quality of the beef is an ongoing problem.

Ne pas manger dans ce restaurant. Nous étions en voyage et avions réservé le dimanche car c'est un des rares restaurants ouverts le dimanche. Nous avons commandé une demi-bouteille de vin et "La picanha" Black Angus Uruguay, 200j Bœuf juteux découpé à la brésilienne pour 2 à 52€. La présentation des 6 tranches de viande sur une planche de bois avec les sauces était très sympa. Cependant il était impossible de couper la viande avec les couteaux à steak fournis. Nous avons remarqué que la femme à la table d'à côté avait le même problème donc nous avons demandé d'autres couteaux comme elle. Toujours impossible de couper la viande pour nous tous. Nous nous sommes plaints, comme elle, et nous avons tous reçu de nouvelles portions de bœuf. Le nôtre n'était pas le black Angus que nous avions commandé. Cette viande était également impossible à couper et nous sommes partis tous les trois sans avoir pu manger le plat principal. Bien que notre serveur ait été très gentil, aucun ajustement n'a été fait à la facture et aucune compensation sous forme de desserts ou de non-paiement du vin ne nous a été proposée. Lorsque la caissière nous a demandé quelle était notre expérience et que nous nous sommes plaints, elle a simplement fait une grimace et haussé les épaules. Nous parlons français, ce n'était donc pas un problème de communication et la femme à la table voisine était une native de langue française. Si vous regardez les critiques d'une étoile, vous remarquerez que la qualité du bœuf est un...

Nous sommes venu manger pour la première fois à cinq dans ce restaurant. Nous avons eu un bon accueil et installé à une table sous la climatisation. Ce soir là il ne faisait pas très chaud et la climatisation nous a été coupé. Nous commandons une bouteille de vin rouge et des bières de 50cl rempli à 40cl. La serveuse nous précise que nous avons une planche apéro offerte car c'est jeudi et nous avons deux pauvres assiettes de saucisson. Nos plats arrivent, pour ma part je n'ai pas de frite mais des légumes (je n'ai rien dit car les légumes été bon). D'autres de la table non pas les bonnes sauces, pas du tout la bonne cuisson pour le magret . Le serveur viens nous voir" je suis désolé nous avons oublié de vous offrir la planche apéro" et nous précise que c'est une grande planche avec fromage et de la charcuterie. Il nous m'est l'eau à la bouche et nous sommes un peu dégoûtés et pour cela il nous donne la carte des boissons et nous dit "je laisse choisir les digestif je vous les offres" et malgré cet oubli il nous dit qu'il nous l'aurait quand même offert. Nous comprenons que l'on peut choisir n'importe quel digestif et nous choisissons des digestifs chartreuse VEP et nous dit qu'il peut en offrir qu'un seul verre car elle est chère. Nous choisissons d'autres digestifs. Arrivée en caisse la note des digestifs est salées et il nous explique qu'il nous offre pas de digestif car trop chère, je lui explique que dans ce cas il devait nous préciser le type de digestif qu'il nous offrait. Le serveur est très agacé, je lui dis qu'il n'a pas été honnête. Une femme surgi de nul part énervée comme jamais et nous dit "je m'en fous je pars dans 1 mois je vous offre les digestifs, que nous avons abusé sur le choix des digestifs". Je lui répond qu'elle n'a surment pas écouté notre histoire à ce sujet et qu'elle n'a pas a venir aussi énervée et aussi brutale sur nous. J'ai un fort doute également sur la dilution...