Le Vien Nam Charleville-Mézières — Restaurant in Charleville-Mézières

J'ai eu l'occasion de déjeuner au restaurant asiatique Le Viet Nam avec six de mes amis, et dans l'ensemble, l'expérience était plutôt bonne. Les plats que nous avons commandés étaient savoureux, de bonne qualité et magnifiquement présentés, ce qui a agréablement éveillé nos papilles gustatives.

Le cadre du restaurant est agréable et moderne, offrant une atmosphère conviviale pour passer un bon moment entre amis ou en famille. De plus, le personnel était très accueillant et attentif à nos besoins tout au long du repas, ce qui a ajouté à l'expérience globale positive.

Cependant, trois de mes compagnons de table ont remarqué que les nems étaient un peu trop cuits, ce qui pourrait indiquer qu'ils ont été réchauffés d'un précédent service. C'est un petit bémol qui pourrait être amélioré pour garantir la fraîcheur des plats à tout moment.

Pour ma part, j'ai choisi une soupe chinoise qui était délicieuse mais un peu trop salée à mon goût. Malgré cela, j'ai été ravi de déguster un bo bun qui était à la fois généreux en quantité et délicieux en saveurs. Les ingrédients étaient frais et bien préparés, ce qui a contribué à rendre mon plat vraiment agréable.

En conclusion, je recommande Le Viet Nam pour ceux qui recherchent une expérience culinaire asiatique de qualité dans un cadre moderne et convivial. Même si quelques petits détails pourraient être améliorés, mon expérience globale a été positive et je serais heureux de revenir pour essayer d'autres plats de leur...

C'est le top des restaurants asiatiques de Charleville-Mézières. Et il dépasse de loin certains "pseudo-gastro" de la capitale ardennaise. J'y suis fidèle depuis bientôt 40 ans et je n'ai jamais été déçu par les spécialités de Bean et de ses parents. Bein est un ami. Je ne regarde jamais la carte. Je connais toutes les spécialités par cœur. Mon régal c'est sa soupe maison au gingembre faite à la demande, et ses grosses crevettes "sel-poivre" servies sur la plancha sur un lit d'oignons frits sucrés- salés. Les nems, les raviolis vapeur, et les raviolis frits sont les meilleurs de toute la région Champagne-Ardenne. C'est le seul restaurant où nous digérons parfaitement bien notre repas que j'accompagne toujours d'une bonne bouteille de Pinot Noir d'Alsace. Seul petit bémol: Malgré mes sollicitudes et mes représailles il a du mal à me présenter un bon whisky écossais un peu plus haut de gamme!! La prochaine fois j'amène le mien et il ne me facturera que les glaçons s'ils sont faç onner dans une eau...

Cuisine traditionnelle vietnamienne concoctée par 2 mamies à leur Familiale façon. Excellent et surprenant ! Prix abordables. En plein centre de Charleville. Serveuse très aimable et cadre simple et reposant loin des dragons rouges perturbants. Grand amateur moi-même même de cuisine asiatique et cuisinier moi même, j'y suis allé 5 fois cet été. J'y ai croisé des familles....