Les Délices de Charlotte — Restaurant in Cholet

Je suis cliente depuis quelques années déjà. J’adorais cette adresse pas pour l’accueil qui reste à désirer mais surtout parce que j’étais satisfaite par les produits proposés. J’écris au passé car je n’y remettrais plus les pieds suite à l’incident d’aujourd’hui. La patronne elle même m’avait préconisé de passer 2 semaines avant l’événement que j’organise depuis des mois, afin de passer commande pour mes gâteaux. Ce que j’ai respecté à la loupe. Une fois sur place 2 semaines avant, elle m’a clairement dit qu’elle ne pouvait plus prendre ma commande car «  ce n’était plus possible et qu’elle ne pouvait pas tout maîtriser » de façon très sèche. Mme sachez que vous venez de perdre une cliente. Vous vous en foutez certainement vue comme vous recevez vos clients, mais je tenais à vous le dire. Merci de m’avoir mit dans l’embarras. Je me retrouve à devoir repartir de zéro mais ça j’imagine que ça n’a aucune importance pour vous. Sachez que l’esprit commerçant vous ne l’avez absolument pas. Et que j’y venais pas pour votre relationnel mais + pour les produits. Désormais je ne subirai plus ce manque de respect et de courtoisie. Cela va s’en dire que je ne vous ferez plus de la pub non plus. Mais encore une fois je pense que c’est le cadet de vos soucis.

Réponse à votre commentaire puisse que vous vous permettez de clôturer sans mon accord 😜

1- Quelle est la définition de fidélité pour vous exactement? On est fidèle uniquement quand on vient tout les jours ? Non madame. Pas que!! Quand Je viens j’achète en grosse quantité ( j’en laisse pour des sous notamment en pain complet que je conserve ) 2- Vous fermez à 19h30, j’étais dans le magasin avant. Donc non, c’était pas la fermeture et vous étiez encore ouverte. Quand on travaille pour soi, on compte pas les heures ☺️ sinon on se mets pas à son compte .

3- Charlotte n’est ps votre prénom? Désolée il est écrit en gros. Et vue les airs que vous affichez on comprend de suite que c’est «  chez vous ». J’aurais du crier plus fort, pour toutes les fois où vous répondez avec votre si beau sourire.

4- Être commerçant et trouver des solutions pour les clients qui vous permettent d’exister ne veut pas dire être « copine» ne confondez pas tout. Aucune solution alternative n’a été trouvée. AUCUNE !

5- Tout les avis sont louables. Pas que les positifs. Et non je ne vous « Déglingue» pas pour reprendre votre terme exacte, vous le faites vous même.

6- C’est moi qui arrête de vous répondre car ça en...

Aujourd'hui pour une fête de famille, alors qu'il était bien précisé pas de fraises dans notre gâteau pour cause d'allergie grave, dès la première bouchée ma belle-sœur en a trouvé un morceau (photo à disposition). Le seul geste commercial proposé est un avoir... Sinon il aurait fallu ramener le gâteau entier. Nous sommes 20 et ne sommes pas à Cholet. Cette histoire aurait pu se terminer à l'hôpital. C'est lamentable.

Edit : Je ne suis pas la personne que vous avez eu au téléphone mais un membre de la famille qui a dû regarder la personne qui nous a invité et s'est décarcassée pour nous risquer un séjour aux urgences Il ne s'agit pas du montant mais là ça semble tout simplement mesquin au vu de la gravité Étaler sur la place publique ?! Seul les avis positifs sont tolérés ? Effectivement je ne crois pas faire d'erreur qui peuvent conduire les gens à l'hôpital. Et quand un de mes subordonnés fait une erreur, c'est MON erreur. Jamais je ne pousserai "un apprenti" ou "une nouvelle vendeuse" sous le train. Si je suis le responsable (au sens hiérarchique) c'est MON erreur et j'en tire les conséquences sur ce que MOI j'ai raté. Par exemple ici au lieu de tomber dans la mesquinerie et de rejeter la faute peut-être pourriez-vous apprécier la gravité de la situation et mettre en place un vrai process qui éviterait tout risque pour la santé des personnes ayant des allergies...

C'est la troisième fois que je viens dans cette boulangerie, j'y avais été en janvier pr acheter des galettes des rois frangipane qui était délicieuses. Je suis venu ce soir chercher du pain et des gâteaux. La vendeuse était très gentille et connaissait très bien ce qu'il y avait ds les gâteaux. Ceux ci étaient excellents! Ça fait longtemps que je n'avais pas trouvé des gâteaux...