Groult Joël — Restaurant in Coutances

A hidden gem in Agon Coutainville. Most visitors might head straight for the sea-facing restaurants and miss this restaurant just off the square. No sea views here, but the food is amazing, service is friendly and professional. The grilled meats and savoury crepes (galettes) were exceptional. There is a proper fire bbq in the restaurant which makes the grills perfect. Also had the best coffee in the entire little town. Prices were also reasonable. This was the best meal we had in...

Je mange les frites et les grillades d'Agon-Coutainville depuis 1986 ! Mes 4 ans. Depuis presque autant d'année pour ce restaurant.

Ca a toujours été les meilleures frites que j'ai pu manger, en goût et en texture. Et aussi en quantité, pouvoir venir avec son saladier et le remplir de frites me met en joie ! Pouvoir en manger à n'importe quel moment dans la journée aussi.

J'étais pas venue depuis 2006. J'étais très surprise de la texture des frites. Je pense que le savoir-faire est resté le même, en revanche je m'interroge sur les pommes de terre. En plus d'être sèches, dès que les frites refroidissent, elles se ramolissent, deviennent fripées et la texture devient comme farineuse. Je me demande si les cultures de pommes de terre ont changé en défaveur de la qualité, ou s'ils ont changé de fournisseur. Ou alors, peut-être qu'il s'agit de l'huile de friture ? Ou des deux.

Les merguez étaient bien trop cuites aussi, déjà qu'elles sont minces, ca donnent une viande très sèche qui a perdu son jus et son goût.

La saucisse était bonne.

Je me sens triste de ne pas avoir retrouvé les bonnes frites que j'ai connu à Agon-Coutainville. Il ne serve plus d'entrecôte !

En tout cas, je me sens heureuse d'avoir revu les personnes qui tiennent les lieux depuis toutes ces années. Je les avais connu dans un autre restaurant d'Agon, le Chasse Marée qui n'existe plus aujourd'hui à mon...

Ce commentaire se base sur mon souvenir d'il y a au moins 20 ans, peut-être plus. Je n'y suis jamais retourné depuis, faute de le vouloir. Je le laisse car je viens de retrouver ce restaurant sur Google après m'être demandé pendant toutes ces années quel était ce mystérieux restaurant de mes souvenirs. J'ignore si la qualité a changé, mais quand j'étais petite en vacances à Coutainville, on amenait nos énormes saladiers qu'ils remplissaient à raz-bord de frites, qu'on emmenait manger à la maison ou sur la plage. JAMAIS depuis (+ de 20 ans) n'ais-je mangé des frites aussi délicieuses de ma vie. J'habite aux États-Unis depuis 8 ans et même là, où que j'aille, jamais les frites ne sont aussi bonnes. Je me suis demandé pendant longtemps si ce n'était pas mon imagination, mon esprit d'enfant impressionable qui m'émerveillait pour quelque-chose de commun. Mais de lire tous ces commentaires qui chantent les louanges de ces frites, je me dis que c'était bien réel. Je ne peux pas expliquer le niveau de délice que ces frites me procurait quand j'étais petite. Elles étaient le plat principal et un hamburger ne serait que l'accompagnement, c'est à ce point. Je me suis toujours demandé quel était leur secret pour que leurs frites soient aussi magiques. Je rêve d'y retourner, j'espère que le temps n'aura pas...