Le Relais Fleuri — Restaurant in Dieppe

Un moment de grâce ! Monsieur cuisine et Madame accueille et sert. Les couscous sont de très haut niveau. Richesse des saveurs, qualité des ingrédients, légèreté du bouillon absolument pas gras, une semoule aérienne sont les caractéristiques de cette symphonie gustative. Nous y sommes retournés pour goûter les tajines : mêmes observations. Monsieur a une formation culinaire serieuse et étendue. Madame assure une qualité d accueil rarement constatée. Cette maison ne mérite...

J'adore aller manger un couscous chez eux. L'accueil est super souriant, le décor est chaleureux et il y règne une jolie ambiance. Quant au couscous, il est délicieux : le bouillon est super léger avec des légumes croquants, les boulettes (mon péché mignon) sont faites maison et pleines de saveurs, les brochettes et merguez parfaitement grillées. Il est recommandé de réserver. [Juin 2023] en pleine chaleur : le Tajine ça passe tout seul, ainsi que le thé...

Nous y avons mangé plusieurs fois, que ça soit le couscous ou la tagine ce fût a chaque fois l'excellence. Avec un acceuil des plus sympathique et chaleureux, ou la patronne ayant même pris la peine et le temps d'expliquer les différents usages des différentes cuillères à un petit neveu lors de sa dégustation de glace comme déssert.

A aller connaître absolument, suffit juste de reserver car c'est à chaque fois rempli, c'est pour dire...