La Part des Anges Moustiers — Restaurant in Digne-les-Bains

Bonjour,

Je vais malheureusement commencer mon avis, non pas par mon expérience dans votre restaurant, mais bien par rapport à la façon dont vous répondez à vos commentaires ("négatifs")... Vous semblez vous soucier de votre notoriété mais cela passe par le respect de ses clients et la remise en question. Nous lisons clairement le mépris, les insultes sous entendues : "c..." et votre prétention.

Cela a forcément un impact sur la critique, car après un premier contact sympathique et la joie de s'installer en terrasse face à la superbe vue, nous avons, quelque peu, déchanté en nous rendant compte du laisser aller (la vue ne fait pas tout) et du travail bâclé. En effet la carte ne semble pas avoir été écrite avec le soin nécessaire (nombreuses fautes d'orthographe), la présentation du serveur est négligée et même si, je vous l'accorde, ce n'est pas ce que nous sommes venus chercher dans ce restaurant, cela aurait pu lui redonner des points face à son manque de prévenance qui nous a pris au dépourvu au moment de passer commande. Je vais quand même féliciter le chef, car mes "raviolis chèvre, figue, basilic à la sauce roquefort" étaient délicieux et suffisamment copieux, mais également l'énergie du serveur qui semble seul alors que le restaurant est complet ainsi que la beauté naturelle du lieu.

Vous avez du potentiel, la critique est facile mais il faut savoir la recevoir pour qu'elle soit...

We really wanted to dine here. Because of the dishes shown in the menu. After walking in too late at 21:00 when there was a waitingline we decided to reserve by phone and be on time the next day. Despite not being able reserve a table anywhere in Moustiers, the staff could at least be somewhat more friendly on the phone and in the afternoon. We were rejected then for wanting only drinks and bites at around 16:00, because they would only serve lunch...

Such an amazing atmosphere- including the service, view, and food. For dinner, we shared a Mediterranean style tapas plate (olive tapenade, hummus, Greek leaves, bread, salad, and hot soup) as well as a special chicken and rice dish (which was hot). Rosè wine was local and excellent! Highly recommend coming here for a chill/relaxed vibe. A place you feel comfortable to stay, hang out, and just enjoy! Plus, it is vegan and gluten...