23 Couverts — Restaurant in Dijon

Un petit paradis culinaire et humain. L'équipe est adorable et cela se ressent aussi bien en salle que dans les assiettes. Nicolas s'occupe des jeunes avec exigence et bienveillance et Jean Christophe cuisine divinement et fait passer son amour de la gastronomie avec passion. Cela offre de très bons moments à chaque fois à des prix imbattables. Les plats sont raffinés, originaux et savoureux. Les jeunes sont appliqués et peuvent être fiers du travail qu'ils font. Le jus de pommes de Noel est à se rouler par terre ( tout comme les gougères de jean...

Une super expérience. Moi même professionnel de la restauration, invité à l aveugle par mes parents ... Tout est présent. Accueil, suivi des ados qui respirent la joie de faire.. Et le goût... Assaisonnement , maîtrise des cuissons, voyage autour des saveurs. Pff.sans commentaire. De bonne tables de prestiges devraient venir en faire l expérience... Merci à ce chef qui propose insertion, partage du métier et joie de vivre . Un grand moment a 12.50 !!!!! Ma table mensuelle je le dis. Bravo...un bon exemple. A bientôt. Mr...

Un concept pédagogique très réussi grâce au chef qui sait transmettre sa passion pour son métier aux jeunes et à son binôme qui les encadre en salle. La qualité des plats proposés est digne des meilleures tables. La présentation et les saveurs, tout est présent dans ces copieuses assiettes pour ravir vos papilles. Vous êtes assurés de passer un délicieux moment gustatif aux 23 couverts. Rapport qualité prix imbattable Uniquement...