Le Bistrot Du Tigre — Restaurant in Douai

Une excellente découverte que cette perle rare aux reflets exotiques enrobés d'un écrin typiquement nordique ! Après avoir vu par hasard sur Facebook que le vendredi midi était consacré au dépaysement avec des plats du Pacifique, des Antilles ou d'Afrique, nous avons fait le déplacement pour goûter au bougnat (typique de Nouvelle Calédonie d'où je suis originaire) et vérifier la maîtrise du chef.

Celui-ci n'a pas seulement servi un plat délicieux, mais nous a également gratifié d'un accueil chaleureux, d'un planteur parfaitement équilibré et nous a fait goûter un piment-gingembre-combava fait maison que nous avons picoré jusqu'à finir le pot (et avoir demandé d'en acheter un pour la route).

Ajoutons à cela un serveur très sympathique et compétent, un dessert succulent et nous obtenons un cocktail qui a de beaux airs de "on...

Franchement déçu cette fois !! J'étais un habitué mais je n'y étais pas retourné depuis 3-4ans. Ce midi j'y retourne en me disant que je vais bien manger et .... pas du tout. J'ai choisi un double carpaccio qui m'a été servi mi chaud, mi congelé (le coup de micro-onde n'a pas suffit) J'avais l'habitude d'une cuisine maison, et généreuse. Là pour la 1ere fois je n'ai pas terminé mon assiette (le meilleur était quand même la salade avec vinaigrette maison) Les temps sont durs mais vendre son âme au diable et céder à l'achat chez Métro n'est pas forcément la bonne décision. J'y retournerai peut être pour vérifier que le reste de la carte est fait maison et que c'était une erreur de parcours mais ce sera avec méfiance (sûr en tout cas de ne pas tester le tartare qui doit être voisin d'étagère du...

Un voyage dans le temps dans cette Brasserie à la décoration historique, dans le bon sens du terme. L'âme Brasserie/estaminet de la région est intacte et c'est agréable de retrouver cette ambiance d'antan. Côté service : impeccable. Souriant, rapide, attentionné sans être insistant. Côté cuisine : entrées et plats maison, fraîcheur au rdv. J'ai pris le potjevleesch : très bon, ainsi que les frites 👌 Les prix sont tous abordables (entrées - plats - boissons) seuls les desserts me semblent un peu chers. Nous avons passé un excellent moment entre...