L'escale — Restaurant in Draguignan

Expérience franchement horrible.. De la pure incompétence, les plats franchement bof... Bref a fuir. Premièrement on arrive à 3 pour prendre un apero et manger. On nous dit de nous installer sur une des tables au fond ce que l'on fait. On patiente avant qu une des serveuse vient prendre notre commande. On commande apero + un menu chacun. On revient nous voir 20 min après en nous disent que la table est en fait réservé et on nous demande de nous mettre sur une autre table (ok on s'exécute). Une autres serveuse arrive pour reprendre notre commande on explique que c'est déjà fait et que nous avions une commande sur l autre table et qu'il faut donc basculer la commande sur celle-ci. Apparemment c'est bon, à ce moment toujours pas d apero ou de plat arrivé. La table réservé arrivent et se met en place. 15-20min après nos apéro arrivent (donc 40 min après la prise de commande) mais bien sûr à la mauvaise tables. On se lève pour expliquer au serveur qu'il s'agit de notre table et qu'il faut changer la commande car il y a des menus aussi et que ça aurait du être fait.. Ok visiblement c'est bon. 10 min après nos entrées arrivent et deviner quoi... et oui elles arrivent encore a la mauvaise table. Donc rebelote on réexplique qu'il faut changer. On mange nos entrées on nous débarrasse la table et on attends pour les plats... Nous sommes a 1h de notre prise de commande, les serveuse s'excuse on est compréhensif ok ça arrive. 30 min plus tard toujours pas de plats, la table réservé et a ce moment déjà partie, on vient nous voir en nous disant qu'il y a un problème sur le ticket et on nous redemande ce que nous avons commandé et on nous demande si on a commandé un perier une bouteille de vin etc... Ce qui n'est pas le cas donc on réexplique qu'il y a eu un changement de table ce n'est que la 4eme fois après tout... On nous dit que les plats vont arriver (en même temps il y a plus que nous toute les tables sont partis même celle arrivé après nous et cela fait 1h30 que l'on a pris la commande) Nois étions venu pour voir une démonstration de trial donc nous nous levons de table pour aller voir le show qui a commencé. Au bout de 20 min supplémentaire nos plats arrivent... On se dit que bon on vas enfin pouvoir manger et j'espère apprécier nos repas... franchement nos 3 plats étaient ok mais sans plus (peut-être l attente qui a tout gâcher mais enfin) On fini nos plats les serveuses s'excuse encore pour la 3eme fois (c'est bien de s'excuser mais encore faut il faire quelques chose pour rattraper la situation) On commande les desserts ils arrivant au bout de 15 min (cela fait donc plus de 2h après notre commande qui je rappel ne comprenait que 3 apero 3 entrees 3 plats 3 dessert)... Entre temps le show est fini (du coup on a quasiment rien vue) Et la on passe a la caisse, forcément il y a une erreur dans les menus on nous facture 2 menu a 31 et 1 a 28 alors que c'est 2 a 28 et 1 a 31... Malgré les milles excuses meme pas un geste commercial en nous offrant au moins les aperos... Résultats 40e par tête pour une soirée complètement gâché par de l'incompétence pure et dure.. J'ai je crois jamais étais dégoûté de passer à la caisse après un restau (même lorsque je paye 70e a un restau cela me dérange pas si le repas et le temps passé était...

⭐ Si j’avais pu mettre 0 étoile, j’aurais mis un trou noir.

Ce restaurant, c’est l’équivalent gastronomique d’un épisode cauchemardesque de Koh-Lanta : t’as faim, t’attends, et au final tu regrettes d’avoir survécu.

🔹 Accueil ? Invisible. Deux serveurs au bar, plus occupés à ignorer les clients qu’à faire semblant de bosser. Pas un “bonjour”, pas un regard… Je me suis demandé si j’étais devenu un fantôme ou si j’avais atterri dans une simulation sociale foireuse. Résultat : on s’assoit seuls comme des grands, sur une table pas dressée, pas nettoyée, ambiance “zone sinistrée après tempête”.

🔹 Menu ? La brochette de poulet, à la surprise générale… était plutôt bonne. Oui, on va être honnête là-dessus. Mais c’est à peu près le seul rescapé de l’assiette. À côté, c’est un naufrage complet : une salade triste, flétrie, jetée dans l’assiette comme un vieux torchon, sans assaisonnement ni respect. Et les frites ? Pire que sèches. C’est pas des frites, c’est du gravier croustillant. On aurait dit du sable de plage, version “centre-ville plein cagnard à 14h”.

🔹 Temps de service ? Un poème. J’ai eu le temps de vivre une réincarnation avant que le Perrier citron n’arrive. Et le plat ? 40 minutes d’attente. J’ai eu le temps de douter de mes choix de vie, faire une méditation transcendantale, et lire l’intégrale de Game of Thrones.

🔹 Bonus hydratation : On demande une carafe d’eau dès le début du repas… Elle n’est jamais arrivée. Disparue. Perdue. Volatilisée. Même dans un trek au Népal, on te sert de l’eau plus facilement.

🔹 Le lieu ? La terrasse est magnifique, en face du port, c’est vrai. Et c’est bien là tout le drame. Un si bel endroit gâché par un service aussi présent qu’un serveur fantôme et une cuisine qui ferait pleurer même un étudiant fauché.

🔹 Et cerise sur le kebab : Les serveurs — visiblement en pause logique et mentale — et leurs potes de la table d’à côté (qu’on devine être les “vigiles auto-proclamés” du resto) ont failli en venir aux mains avec des clients… qui avaient juste osé exprimer leur mécontentement avec des enfants en bas âge à table. Oui oui, on parle bien d’un resto familial, pas d’un bar de western.

⚠️ CONSEIL DE SURVIE :

Fuyez, pauvres fous ! Allez pique-niquer sur un banc avec un sandwich triangle de supermarché, vous vivrez un meilleur moment culinaire… et humain.

Bref, évitez L’Escale… à moins que vous ne vouliez faire une escale en enfer. Souvenir inoubliable… mais pour toutes les mauvaises...

Catastrophique au niveau de l’accueil. Concernant la nourriture, impossible de donner un avis puisqu’on n’a jamais été servis, pas même accueillis. Le serveur au bar ne prend même pas la peine de se déplacer jusqu’à nous lorsque nous arrivons, il nous indique de nous installer sur une table lambda, même pas dressée. Il se pointe enfin avec les cartes, mais toujours sans un sourire ou une marque d’accueil professionnelle. D’un coup on voit un couple partir sans n’avoir rien consommé. On a vite compris pourquoi : personne ne s’occupe de nous. Le serveur nous a laissés 15 minutes avec ses cartes, puis complètement oubliés. Ou plutôt rien à faire de ses clients puisque le peu de personnes que nous étions sur cette immense terrasse ne bénéficions d’aucun signe d’intérêt. Evidemment, le but pour nous étant de manger et non de se faire prendre pour des fantômes (ou des cons, je ne sais plus trop!) nous avons déguerpi. Le serveur nous voit partir et n’en a toujours rien à faire puisqu’il ne nous adresse pas un mot. Je ne comprends pas comment un restaurant avec une si belle terrasse, à un emplacement privilégié de Cavalaire puisse nous imposer de pareils comportements. Heureusement les restaurants aux alentours sont extra, avec du personnel professionnel, compétent et souriant. Donc ne vous en faites pas, vous aurez tout de...