Een tijdloze parel aan de Côte d’Azur – Restaurant Tamaris Plage Pampelonne
Als er één plek is waar de charme van het oude Saint-Tropez moeiteloos samensmelt met de kwaliteit en gastvrijheid van vandaag, dan is het wel Restaurant Tamaris aan Plage de Pampelonne. Dit restaurant, onder de liefdevolle leiding van de tweede generatie, is wat mij betreft “my most preferred restaurant on Plage de Pampelonne” – en terecht.
Vanaf het moment dat je aankomt, voel je de ziel van de plek. Met je voeten in het warme zand, uitzicht op de azuurblauwe baai en met een zachte zeebries, is dit een oase van rust en smaak. Elk gerecht wordt met zorg en vakmanschap bereid, waarbij het gebruik van dagverse ingrediënten de basis vormt voor een onvergetelijke culinaire ervaring. Of je nu kiest voor een frisse salade, gegrilde vis of een verfijnde tapas aan het einde van de dag, alles is met liefde bereid en vol van smaak.
De bediening is uitmuntend: vriendelijk, attent en met een natuurlijke elegantie. Het team straalt plezier en trots uit en doet er alles aan om het je naar de zin te maken, zonder opdringerig te zijn. Je voelt je welkom, gezien en verwend, precies zoals het hoort.
Wat dit restaurant extra bijzonder maakt, is de rijke geschiedenis die het ademt. De sfeer van weleer, toen iconen als Brigitte Bardot en de cast van 'Les Gendarmes de Saint-Tropez' hier hun dagen doorbrachten, leeft hier nog voort. De familie achter Tamaris koestert die tijd en houdt deze op bewonderenswaardige wijze in ere. En dat alles tegen zeer redelijke prijzen, zeker gezien de toplocatie en kwaliteit. Tamaris is geen glitter en glamour, maar pure klasse, authentiek, warm en stijlvol. Een juweel in een wereld vol snelle trends.
Wie zoekt naar een plek waar tijd even stilstaat, waar je met volle teugen kunt genieten van het goede leven aan zee, is hier aan het juiste adres.
Een...
Read moreUnderstaffed and team can't cope when restaurant is not full. Expect to be ignored (you may need to be assertive if you want to order). Then you will wait. And wait. And wait. When your food finally arrives the waiter will knock over your drink- don't expect it to be replenished or discounted from the bill. We were surprised about the sloppy service- you could leave without paying and they would...
Read moreSuch a great time at this restaurant! Both food and drinks were delish (especially the fish and chips!). We ordered a few different cocktails and the white wine by the bottle and it came in an ice bath so it could stay nice and cold. Service was also...
Read more