I visited Aux Vieux Remparts more than 20 years ago, and just had the urge to visit again when on a day trip to Calais (it is only a short trip along the A16 and then turn off towards Bergues for a couple of miles). We were welcomed by Adriana and Jean-Francois, who coped with our paucity of French, and we had a superb 5-course meal for only 32 euros, accompanied by a smooth Cote du Rhone at 11 euros per 50 cl pitcher. With its lovely surroundings, friendly and attentive staff and an abundance of fine food, who could ask for more? And it's only a short walk across the road to the lovely walled town of Bergues. Make the effort if in Calais or Dunkirk area and you won't be...
Read moreJ'ai récemment eu le plaisir de dîner dans ce restaurant et je dois dire que c'était une expérience exceptionnelle du début à la fin. Dès mon arrivée, j'ai été chaleureusement accueilli par le personnel attentionné et professionnel. L'ambiance du restaurant était élégante et conviviale, créant une atmosphère agréable pour passer une soirée mémorable.
Maintenant, parlons de la nourriture. Chaque plat que j'ai commandé était tout simplement délicieux. Les saveurs étaient parfaitement équilibrées et les ingrédients frais étaient clairement de première qualité. J'ai particulièrement apprécié les plats signatures du chef, qui étaient à la fois créatifs et savoureux. Les portions étaient généreuses, et chaque bouchée était un véritable régal pour les papilles.
Le service était impeccable tout au long du repas. Le personnel était attentif à tous les détails et s'est assuré que nous ne manquions de rien. Ils étaient également très compétents en matière de recommandations de vins, ce qui a ajouté une touche supplémentaire à notre expérience culinaire.
En ce qui concerne le rapport qualité-prix, je pense que ce restaurant offre une véritable valeur ajoutée. Les prix sont raisonnables compte tenu de la qualité exceptionnelle de la nourriture, du service et de l'ambiance. C'est certainement un endroit où je reviendrai avec plaisir et que je recommanderai à mes amis et ma famille.
Dans l'ensemble, j'ai passé une soirée merveilleuse dans ce restaurant. Tout, de l'accueil au dessert, était parfait. Si vous recherchez une expérience culinaire exceptionnelle, je vous recommande vivement de visiter ce restaurant. Vous ne...
Read morePar où commencer….. nous avions réservé une table de 12 personnes pour la fête des mères ou le restaurant proposer un menu unique avec entrée plat dessert. Nous avons commandé l’apéritif et ensuite nous avons fait nos choix pour le repas ou déjà on nous dit que une des quatres entrée n’était plus disponible, on se rabat sur les autres entrées malgré le fait que nous voulions le wok crevettes et saint Jacques mais la responsable de l’établissement est venu nous dire après que après vérification il ne restait plus qu’une seule entrée sur les quatres. Donc nous avons pris la décision de partir faute de cette mauvaise organisation car ce qu’il restait de disponible n’était pas à notre goût du tout et la responsable a proposé ce qu’il lui restait en cuisine mais pas à notre goût et si cela se passait déjà pour les entrées, il y aurait certainement eu la même chose pour le plat et en ayant réservé il n’est pas concevable d’avoir ce genre de soucis. Donc nous partons et là le comportement de la responsable change complètement et en deviens irrespectueux sans geste commercial, sans excuses lors du paiement de nos boissons et dis même que comme nous étions arrivé à 13h30 c’est presque normal que nous ne pouvons pas manger ce qu’on souhaitait sur le menu. Donc merci à vous pour cette déception pour la fête des mères et plus jamais nous ne reviendrons et nous ferons bien la mauvaise publicité de votre établissement. Et à avoir eu quelques avis d’autres clients, le repas n’était pas à la hauteur niveau qualité des aliments et n’arrivait pas chaud à table donc revoyez à deux fois avant de...
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