Délice d'Asie — Restaurant in Forcalquier

En tant que client fidèle depuis trois ans, tant pour les repas sur place que pour les plats à emporter, j’ai toujours été satisfait tant de la qualité des plats que de la gentillesse et du professionnalisme du personnel. Cependant, ma dernière expérience a été extrêmement décevante.

Les plats ont été servis de manière confuse (on a demandé trois fois de l’eau), nous empêchant de manger ensemble en famille. Ma femme a été servie en premier, suivie d’un autre plat à partager qui était malheureusement brûlé à son arrivée. Ensuite, on nous a demandé si nous voulions de la salade ou de la soupe en accompagnement pour deux plats, mais la salade que nous avions sélectionnée n’est jamais arrivée. De plus, les noms des plats ont été confondus, ce qui a causé de l’embarras à table. Personnellement, mon plat n’a jamais été servi et donc, quand on m’a demandé si je voulais encore le plat à la fin du repas, j’ai dû répondre par la négative, restant à jeun.

J’ai fait remarquer très poliment au serveur tous les problèmes rencontrés et j’ai demandé s’il pouvait remplacer au moins l’un des plats étant donné la confusion. Malheureusement, la réponse a été négative. J’ai ensuite demandé s’il pouvait signaler au propriétaire tous les inconvénients, pour éviter d’en parler devant tout le monde au moment de régler l’addiction, le serveur a répondu oui, mais de manière peu professionnelle, affirmant qu’il n’était pas le propriétaire et qu’il ne pouvait rien garantir concernant ma demande.

Au moment de payer, alors que j’étais à la caisse, j’ai fait part au propriétaire de tous les inconvénients rencontrés lors du dîner. Étonnamment, le propriétaire n’était au courant de rien, car le serveur n’avait rien rapporté. Cependant, au lieu de s’excuser pour l’expérience négative, le propriétaire a minimisé la situation en disant que tout le monde peut avoir une mauvaise journée. Il m’a offert une maigre réduction de 10 % sans même déduire le coût du plat manquant. À la fin, j’ai accepté l’offre mais j’ai réalisé que j’aurais dû refuser et payer l’ensemble de l’addition sans réduction, car cela ne compensait pas l’expérience culinaire décevante et le service médiocre. J’ai salué poliment et je suis parti.

Parfois, une réponse appropriée et un geste de courtoisie peuvent rapidement résoudre une situation désagréable. Si le propriétaire avait offert le dîner pour compenser l'expérience négative, de mon coté J’aurais pu retourner au restaurant le lendemain avec l'attente d'un meilleur service et J’aurais payé ce qui était dû sans problème. Malheureusement, dans ce cas, il semble que le propriétaire n'ait pas géré la situation de manière...

On a connu le restaurant par hasard, on y a été 5 fois sur place où à emporter. Personnel accueillant et gentil. On a super bien mangé le gérant venais nous demander notre avis, le serveur aussi un régal. Mais le 30 septembre 2021on y a été vers 12h on a mangé des assortiments puis 1 porc au caramel et mon ami un poulet citronnelle. Quelle déception!!!!!!! il y avait peu de viande une petite poignée par rapport à la dernière fois de plus mon porc au caramel beaucoup de gras et le caramel y en avais pas, le poulet à la citronnelle beaucoup trop salé. On a pris 2 bouchées, on a appelé le serveur qui nous connais depuis quelques semaines et nous à vu déçu il à tout de suite dit "j'appel mon responsable vous inquiétez pas on va régler ça". Il voulais bien faire mais le responsable en à rien eu à cirer il ne c'est pas donner les peine de venir nous voir une honte!!! Quand tout va bien il venais joyeux et nous demandait on le félicitait par contre quand c'est négatif il n'assume plus. On comptais venir avec des amis et faire de ce restaurant notre fief préféré et bien vous nous avez perdu!!!!!!! Par contre le serveur était vraiment peiné et désolé. On a payé en totalité même si les assiettes étaient pleines, on nous a même pas proposé un café. Heureusement il y a d'autres restaurants et le patron et bien lui ne sais pas garder ses clients. Jeaisserais mon ami témoigner avec des photos sur le profil du restaurant avec des photos prises. On a toujours été correct, de dire les bonnes choses mais aussi les mauvaises mais dans ce restaurant ils...

Bonjour, Que ce soit sur place ou à emporter depuis l'ouverture jusqu'au 10 février dernier, nous étions clients réguliers et satisfaits. Traditionnellement comme chaque année pour le nouvel an chinois nous avons commandé nos plats préférés pour toute la famille. Quelle déception, rien n'était à la hauteur de la qualité et de la fraîcheur que nous avons connues, crevettes noires et sèches, poulet douteux, boeuf amer, nems flottés, tout semblait avoir été décongelé, nous avons préféré tout jeter. Le rapport qualité prix n'y est plus et la relation de confiance brisée. Dommage que la cible semble être désormais le portefeuille du client plutôt que sa satisfaction et le respect de l'art culinaire. Nous souhaitons que notre malheureuse expérience soit un incident isolé que ne connaîtront pas de futurs clients mais pour notre part nous...