Le GM — Restaurant in Gap

Beaucoup de bonnes choses et du moins dommage, l'accueil très bon, nous avions réservé pour 8 et un des serveurs s'est loupé mais le responsable de salle nous a rétablie tout ça, la tenue du personnel est sobre et chic, bravo, ça fait plaisir, on nous prend les apéros, et le jus de tomate se transforme en tomate (pastis) et ma bière blonde en blanche, rien de grave, juste le serveur qui renverse un peu de bière sur la table et le téléphone de mes amis, juste un merci, il n'essuie pas celle ci, bref moyen. Nous commandons et la carte nous fait saliver, pas à rallonge et la cuisson au feu de bois un plus indéniable, beaucoup de fait maison, bravo, et la carte des vins intéressantes. Tout se passe bien, dommage que le serveur ne propose pas de sauces pour les frites de nos ados et nous même, nos plats sont délicieux, pour le mien n'hésitez pas à prendre la spécialité du chef, la pièce de viande choisie flambée au whisky, sauce bbq maison etc... original et succulent. Tout le monde se régale. Pour l'ambiance la musique est trop forte et le responsable de salle à rectifier cela, non sans nous affirmer que cela mais l'ambiance, je le conçois, mais nous sommes quand même dans un très bon restaurant, entre amis et s'étendre discuter et partager un bon moment est primordial pour nous, de plus l'enceinte portative au niveau du sol ne donne pas le même son qu'un système audio mural, la suite est parfaite, les desserts arrivent, un petit digestif offert, ça fait bien plaisir et nous voilà partis et content de notre soirée. Je vous conforte dans votre choix de carte, ambiance, tenue de votre établissement, décor... prenez soin pour le service d'être moins speed, poussez votre attention d'un level car c'est déjà très bien, et continuez à honorer votre métier car dans Gap le niveau baisse fortement, nous reviendrons...

Google hours and board outside the restaurant, service until 1430 Arrive 1405, 4 tables have just received food Asked if they were serving, "now, plat du jour only" 5 mins later we're served the plat du jour overcooked and...

Très bien accueilli au restaurant Le GM, le serveur ayant réarrangé 2 tables afin que nous puissions nous asseoir à 4 en terrasse (encore merci 🙏) Menu du jour à 19,5€ d'un bon rapport qualité-prix (certains plats de la carte + dessert : mousse marron, tarte citron, moelleux chocolat, glaces... + café), excellent tartare (17€), menu enfant copieux (11,50€, sirop + beau cheese maison frite + 1 boule de glace). Carte des glaces impressionnante ! Un peu déçue par le poke bowl, rien à redire sur la fraicheur des légumes et les crevettes, mais le riz n'était pas vinaigré comme dans un vrai poke + l'assaisonnement mériterait un peu de citron. Un bémol sur le service, ultra long, mais apparemment propre à ce jour... Bilan :...