Lopain de Terre — Restaurant in Gap

Tous les pains que j'ai goûtés sont exceptionnels : croûte croquante, mie dense mais aérée, onctueuse et jamais sèche, goût intense, du pain de rêve qui est très très loin du pain même bio des grandes surfaces et du pain au levain de certains "boulangers". Si c'est du vrai pain goûteux et nourrissant qu'il vous faut cette boulangerie sera l'une des rares des Hautes-Alpes à pouvoir vous en proposer. En plus il se conserve très bien. Les petits gâteaux sont du même niveau, j'ai un gros faible pour les mendiants, une tuerie... Le Lopain de Terre devrait être déclaré...

Découverte au hasard et 10min avant la fermeture, c’est avec un accueil très souriant et dynamique que l’on m’a proposé un large choix de pains très originaux vendus au poids. On s’est régalés avec les rectangles de quiches / tartes, le pain noisette est d’un moelleux avec une croûte craquante absolument irrésistible et le carrot cake qui est tout doux et très bien équilibré ! Je recommande très vivement et je reviendrai quand je serai de...

La meilleure boulangerie de Gap. On s'y sert depuis des années. Le pain est réalisé avec des farines bio et non transformées, pleines de nutriments. Évidement les temps de pousse de la pâte impose des horaires d'ouverture moins fréquents. Le prix semble élevé mais en réalité au kilo il est semblable voire moins cher que des pains spéciaux dans des boulangeries de chaîne. On adore et on est fier d'avoir cette...