Pizz'Alpes — Restaurant in Gap

Plus qu´une pizzeria, c´est aussi un merveilleux petit resto qui propose des plats régionaux confectionnés avec des produits locaux et cuits au feu de bois. Le service est irréprochable. Les serveurs sont gentils et attentifs et prévoyant. Les plats sont savoureux. La carte vous fait hésiter un long moment tellement tous les plats vous donneront envie. Du coup on y est allé deux soirs de suite! Nous sommes absolument conquis par cet endroit. Les frites sont divines, les pizzas remarquables. Jugez en par ces simples details; la pâte cuite au feu de bois est juste fine et croustillante. La garniture est goûteuse bien relevée, le fromage est filant. Les petits gratins du Champsaur sont doux et fondants en bouche. Les desserts sont très gourmands avec la suggestion du dessert du moment et les coupes de glaces donnent tellement envie. Bref, un endroit selon moi...

A place where locals eat, with reasonable prices (12€ a pizza) but for a place named "Pizz'Alpes" and a region famous for its cheeses, I was quite disappointed my "4 fromages" had so little cheese on it. I had a far better pizza at the same price in Chamonix...

L'un de nos restaurants préférés lorsque nous séjournons à Embrun. Le service est très sympathique et professionnel. L'ambiance est sympa et bénéficie de l'animation de la place St Marcellin. La terrasse est agréable et la partie intérieure du resto est décorée avec goût, dans un style à la fois moderne et chaleureux. Au niveau du choix des plats, la carte est variée (pizzas cuites au feu de bois, gratins et salades avec produits régionaux, pâtes, burgers, etc.) et des vins locaux sont proposés. Le gratin de ravioles aux morilles était très bon (cf. photo). Je recommande+++ ! À bientôt lors d'un prochain passage ! Les...