La Fontaine d'Asie — Restaurant in Grasse

Amateur de cuisine thaïlandaise à travers divers restaurants parcourus en France Europe et Asie nous avons voulu essaye ce restaurant aux nombreux avis positifs un.lundi a 13h. Le personnel est certe agréable mais très concentré sur la vente à emporter ce qui du coup nous a laissé un.peu sur la réserve. Nous commandons des nems qui arrive par erreur sur notre table en notre faveur en double sur notre table au lieu de la.table d a coté apparemment nous a t on dit plus tard. Nous commandons des assrt vapeurs on nous annonce 15 mn d attente, okay pourquoi pas peut-être est ce le temps de les préparer, quand ils arrivent je pense très sincèrement que c est plutôt le temps qu il a fallu pour les décongeler et les re cuire car ils etaient vraiment de texture caoutchouteuse avec un goût particulier de cuisson microonde. Entretemps nous avons eu enfin nos bières commandées pour l apéritif.. arrive les plats juste derrière cette fois ci un peu trop vite qui pour nous sont cuit avec trop de matière Grasse. Alors oui le personnel est sympa les quantités sont la le prix est correct le saké a discrétion c est sympa mais question culinaire pour un fast-food ça passe mais question cuisine de restauration nous avons été déçu. J aurais bien aime en.discuter avec le boss mais lorsque nous lui avons demandé de nous décrire un plat il n avait deja pas l air d voir trop de temps pour en parler nous avons décidé de ne pas aller plus loin...

L’ accueil est vraiment sympathique, le service efficace en revanche les plats étaient à notre goût immangeables mis à part les nems à peu prés correct. Le poulet au soit disant curry en avait vaguement la couleur (sans pâte de curry, poulet au goût douteux) tout simplement ignoble! La soupe aux gambas et à la citronnelle: on ne sent que le Tom yam aucun goût de citronelle le poulet à l’ananas, poulet toujours pas frais, l’assiette de légume c’est une blague juste des pousses de soja et deux pauvres morceaux de tomates. Bref je connais bien l’asie Et ses plats, j’ai aussi mangé’ asiatique en Europe mais là je pense avoir trouver la pire adresse possible tant le melting pot est invraisemblablable (le riz thaï servit ici est un riz cantonais avec un peu d’epices) J’ai vu des personnes qui semblaient satisfaites, le restaurant était plein mais j’ai été navré de constater que les plats n’avaient rien avoir avec les véritables...

J'étais resté sur un bon souvenir de ce restaurant il y a quelques années ... tout cela à bien changé.. la vente à emporté à pris le dessus par rapport au a la partie sur place. Tout le personnel est tourné vers les clients à emporter et vous attendez de longues minutes avant qu'une personne se rappelle que vous êtes là et vienne vous servir vite fait pour retournera l'emporté. C'est très désagréable comme sentiment. Mais le pire reste la qualité de la nourriture qui est vraiment médiocre. Je peux vous dire que ce n'est pas bon. la viande du boboun est archi cuite est à un gout de viande qui date de plusieurs jours. Leurs légume vapeur sont simpliste, il n'y a que des pousses de soja .. Aucune saveur particulière ne se dégage des plats et le point commun qu'il en ressort est nourriture congelé, cuite et réchauffée qui à plusieurs jours... En plus j'ai eu des maux de ventres toutes la nuit à me torde... C'était la dernière...