Le Partage Mougins — Restaurant in Grasse

Alors gérance déplorable, et pour moi les avis 5 etoiles sont fake (surtout ceux qui citent les prénoms de toute l'équipe, lol). A l'entrée on sent que ça peut etre pas mal (bcp de monde) et puis tout de suite l'acoustique est un premier problème. La pièce est très carrée et aucun traitement n'a été prévu ce qui fait que pas mal de fréquences sont agressives à l'oreille. On capte vite le principe, bar a vin, tapas, bar a cocktail, 3 caisses différentes, pas de service à table sauf si bouteille ou autre. Le concept et le setup sont bien, mais surtout pensés pour la rentabilité (ce qui ne me gêne pas).. La zone est Ok, bcp de parking et pas de nuisances, on est en zone industrielle. A part l'acoustique ça devrait le faire. Ensuite vient le patron. Si j'ai bien compris il est pas toujours là mais cette personne n'a rien compris à l'ame que doit avoir ce genre de lieu. Le mec nous dit d'enlever nos casquettes, interdites le samedi soir, soit disant parce que ça évite la 'mauvaise' clientele. Pas de souci on s'éxécute, mais par contre, ce faisant, je me serai bien passé de réflexions sur ma calvitie de sa part. Déplacé pour un client. On est plutot sympa avec lui, au demeurant (d'ailleurs à aucun moment de la soirée on ne manque de respect à quiconque dans ce bar). Ensuite il y a un groupe de thaî qui met vraiment l'ambiance et commande des metres de shots toutes les 5 mn. Ca danse, ça crie, ça paye, bref ça s'amuse comme dans un bar. Le meme patron vient les voir et leur dit de se calmer, tout aussi déplacé et malvenu, en tout cas dans un lieu de fete et de loisir. Enfin, fin de soirée (0h-1h) on va commander un prosecco à 7 euros servi dans une coupe de 10cl ce qui fait 1 unité d'alcool. C'est au moins le 8e qu'on prend. La fille qui est avec moi demande un verre un peu mieux servi que cette minuscule coupe de champagne, c'est le dernier verre et on vient de leur lacher 300 ou 400 balles à 4. Et toujours le meme patron vide la coupe de 10cl dans un verre plus grand, sert une 2e coupe et la verse dans le grand verre, regarde ma pote et lui dit : 'pas de souci, tu as 2 proseccos à 7 euros dans un grand verre donc ça fera 14 euros. Tu as un verre plus grand.' On était tellement choqués qu'on a payé le double prosecco et on s'est barrés. La finalité de cette histoire c'est qu'avoir un bar ce n'est pas éviter que les gens s'amusent de trop, ni être controleur de gestion, c'est juste donner une ame à un endroit. Ben là c'est raté. Je ne crois pas une seule seconde à la réalité des commentaires 5 etoiles qui citent le nom des serveurs et patrons de ce bar. La bouffe est nase, mais le serveur / préposé au micro ondes est sympa. Cocktails : le gars tres sympa aussi, pour le coup le plus sympa. Le vin rouge est pas terrible (Brouilly trop chaud et acide), et tout est pas excessivement cher au final donc tu paies pour ce que tu as (pas de service et un truc bas de gamme). Par contre vraiment il faut que ce patron change de métier car il est nuisible à sa propre affaire. J'ai cru comprendre qu'il avait un autre métier à coté et que c'est l'affaire de sa femme et bien si il reste à la maison ce sera mieux pour tout le monde. Je mets ce commentaire parce que je pense que ça peut servir aux gens pour s'améliorer et changer, mais là on part de très loin en termes de relations humaines. je mets 2 étoiles parce que le personnel est plutot cool et que les clients sont là pour mettre un peu d'ambiance, en tout cas jusqu'à ce qu'on leur dise de se calmer. Donc perso je ne retournerai dans cet endroit que lorsque je verrai la banderolle 'changement de proprietaire' accrochée à l'entree, mais surtout je pense que les avis sont bidons donc attention. Vous sortez rarement d'un bar en connaissant les prenoms de toute l'équipe à moins que l'endroit soit vraiment bien. Et la c'est pas bien. En ésperant que ça puisse autant aider la gérance que la clientèle. Les avis...

Bonjour,

Votre réponse est aussi surprenante qu’inappropriée venant d’un gérant. Plutôt que d’assumer vos lacunes en matière d’accueil et de service, vous préférez me dépeindre comme un voyou, ce qui ne fait que souligner le mépris avec lequel vous traitez vos clients. Permettez-moi de rectifier quelques points :

Accueil glacial et regard hautain : Dès mon entrée, j’ai remarqué les regards condescendants, ce qui ne donne certainement pas envie de saluer qui que ce soit. Vous exigez que je salue un barman que je ne connais pas dans un lieu où je mets les pieds pour la première fois ? Ridicule. J’étais là pour rejoindre des amis, pas pour fraterniser avec votre personnel.

Casquette et sécurité : Justifier l’interdiction d’une casquette par des raisons de "sécurité" relève d’une absurdité totale. Mon visage était parfaitement visible, et l’excuse de la vidéo surveillance est risible. Avez-vous une phobie des couvre-chefs ou s’agit-il simplement d’un prétexte pour imposer des règles arbitraires ? D’autant que votre gérante s’est empressée de venir me demander de l’enlever alors que je venais d’arriver. L’argument de "sécurité" lié à la vidéo-surveillance est fallacieux.

La vidéo-surveillance sert à identifier les individus en cas d’incident, mais le port d’une casquette ne dissimule pas le visage au point de rendre une identification impossible (contrairement à une cagoule ou un masque intégral).

La réglementation européenne et française sur la vidéo-surveillance (RGPD et Code de la Sécurité Intérieure) ne fait aucune mention de couvre-chefs comme obstacle à l’identification.

Le vin bouchonné : Oui, j’ai bu la moitié de mon verre, car je connais suffisamment le vin pour reconnaître qu’il était tourné. Si vos autres clients se contentent de boire du vin mélangé provenant de deux bouteilles, tant mieux pour eux, mais moi, j’attends un minimum de qualité dans un lieu qui prétend servir des boissons. Admettre une telle pratique est une honte et un manque de respect envers vos consommateurs.

Le casque qui "gêne" : Vos tables font 4 mètres de long, donc non, mes casques ne gênaient personne. Vos accusations sont infondées et relèvent du pur dénigrement.

Enfin, ce genre de réponse agressive et méprisante à l’encontre de chaque commentaire négatif ne fait qu’aggraver votre réputation. Plutôt que d’assumer vos erreurs ou de chercher à améliorer l’expérience de vos clients, vous préférez accuser et rabaisser. Croyez-vous vraiment que cela attirera de nouveaux visiteurs ? Certainement pas.

Il serait temps de revoir votre manière de gérer les retours des clients, car avec une telle attitude, ce n’est pas la casquette qui nuira à la sécurité de vos clients, mais bien votre incapacité à respecter les bases du savoir-vivre et de l’hospitalité.

Cordialement, Un client déçu...

Première fois que j'allais à ce bar et c'était pour un speed dating ! Concept original mais ça manque d'organisation. Merci au DJ/chauffeur de salle qui mettait l'ambiance. Par contre la qualité du matériel ainsi que les réglages sons faisaient qu'on vous entendez pas, alors qu'on était sur les premières tables... C'était franchement dommage. Pour ma part nous avons gouté les cocktails, l'esthétique est belle mais c'est très dilué et la carte est vraiment trop basique. La cuisine quel dommage on s'attendait à quelque chose de plus développé et fait maison ! Il y a un potentiel énorme pourtant. Le choix entre chips et guacamole industriel, samousas, hot dog, gauffres industrielles... Le fait de proposer des plats à partager style apero c'est top mais c'est plus sympa avec de bons produits. Le speed dating c'était un peu fouilli, trop de monde et pas assez classé par tranche d'âge du coup nous avons pas le temps de voir tout le monde ou les personnes qui nous intéresse. Faudrait faire des tables par génération, vu qu'il faut respecter un sens de circulation. Ou alors au moment de l'inscription remplir un formulaire pour vous aider à plus ou moins nous classer. Le fait de ne pas donner les bracelets sur les tables personne ose aller les chercher je préfère vous le dire 😅 C'était une belle soirée (le dj nous a tué de rire), En resumé : Potentiel énorme mais pas très bien géré. d'organisation, meilleur réglage son pour qu'on puisse bien entendre le dj, du fait maison, ce serait déjà top ! Merci à l'équipe pour votre bonne...