SHACK AND CO — Restaurant in Grasse

As an ex-Montrealer, it is nice to see someone bring some bbq culture to the south of France.

We were seated next to the bbq, since we did not make a reservation. Also being asked if we want a drink 3x is not enjoyable. I would have liked to have a drink but not when I am the only one driving.

When I read the menu and saw ribs Baton Rouge style I thought it would have been sweet and juicy based on the Baton Rouge chain of restaurants found in Canada and not that Baton Rouge from Louisiana.

The tacos were for sure larger compared to the normal sizes tacos you would find in...

Nous sommes venu pour passer un bon moment entre amis un midi recommandé par un ami. Je vais essayer d’être le plus concis possible pour détailler l’expérience. Nous arrivons à 12h30 avant le restaurant nous confirme le nombre de couverts normal nous avions réservé pour 8 nous étions 9 au final pour 12h30. En arrivant la patronne nous dit qu’à 13h les barbecue ferment et qu’à 15h il faudra quitter le restaurant ! Je vous avoue que les premières 10 minutes sont plus que froides et ne nous mettent pas dans l’ambiance… Ensuite place à la carte nous sommes habitué aux viandes de qualités dans notre groupe il y a des chefs d’entreprises des amateurs de vins et un restaurateur. Nous nous retrouvons 1 fois par mois pour faire un bon gueuleton les restaurateurs nous apprécie en général … La carte des vins est en terme de prix délirante grosso modo 20% plus cher que dans n’importe quel restaurant et les rouges ne sont pas conservé en cave ! Température ambiante à ces prix là non merci. Pour les plats c’est cher mais de très bonne qualité rien à dire mais c’est la dernière fois qu’on viendra. Il y a beaucoup d’endroits où vous retrouverez la même qualité mais pour une qualité de service et de sympathie 1000 fois meilleur. Addition à 1080€ on passe à la rhumerie on recommande une deuxième tournée à 16€ le verre et à 14h58 Messieurs on va fermer ! Vous aurez compris que les horaires sont plus que stricte. Quand on est restaurateur on est censé apprécier les clients pas ici visiblement passez...

Expérience globalement décevante. Dès la réservation en ligne, le ton des SMS est étrange, presque culpabilisant : pression sur l’horaire, consignes pas très engageantes sur les enfants… Sur place, beaucoup de personnel mais peu d’efficacité : les serveuses se gênent, ne sont pas coordonnées, nous posent plusieurs fois les mêmes questions, connaissent mal la carte, et sont finalement trop présentes… à en devenir envahissantes.

Le cadre est joliment décoré, certes, mais reste un barnum sur un parking avec des tables en plastique et des fausses fleurs : ambiance artificielle. À l’intérieur, c’est un peu plus cosy, mais clairement pas au niveau des tarifs pratiqués.

Les prix, justement, sont tout simplement délirants. Une pièce de viande affichée à 400 € sur l’ardoise (!) sans sauce, facturée en supplément (4 € le petit pot de béarnaise). Les burgers à 25 € et les desserts à 15 € sont un peu plus accessibles, mais ne justifient pas non plus ces tarifs. Les frites sont bonnes, sans plus. Autre point étonnant : les plats sont servis sur des assiettes en bois, ce qui pose question en matière d’hygiène.

Toilettes sans savon dès le début du service. Et cerise sur le gâteau : on vous rappelle bien l’heure de fermeture, avec insistance. Très à cheval sur les horaires, moins sur l’accueil.

Bref, le rapport qualité/prix n’y est pas. Déco et prétention ne suffisent pas à faire un...