Dès que je suis entré chez Fuoco, j’ai senti que j’allais vivre une expérience particulière. L’odeur envoûtante du feu de bois m’a immédiatement enveloppé, me rappelant les soirées d’été en Italie. Le décor, chaleureux et authentique, avec ses murs en briques et ses lumières tamisées, m’a donné une sensation de confort et de convivialité.
Quand la pizza est arrivée à table, j’ai eu un vrai moment d’émotion. La pâte était parfaitement fine et croustillante, légèrement brûlée sur les bords comme je les aime, et chaque bouchée était un mélange savoureux entre le goût fumé du feu de bois, la douceur de la sauce tomate maison et la fraîcheur des ingrédients. J’ai littéralement fermé les yeux en mangeant, comme pour prolonger le plaisir.
Ce que j’ai ressenti chez Fuoco, ce n’est pas juste de la satisfaction culinaire, c’est une vraie chaleur humaine. Le personnel est souriant, attentif sans être envahissant. On sent qu’ils aiment ce qu’ils font, et ça se reflète dans l’ambiance et dans l’assiette.
En quittant le restaurant, j’avais le cœur léger et un grand sourire. Fuoco ne m’a pas seulement nourri, il m’a touché. J’y retournerai,...
Read moreWonderful pizzas, wonderful staffs. The last time I went there, there was a technical problem that stopped me from paying, but to my surprise, they told me not to worry and that I could pay for the pizza next time. One little detail that showed how much trust and support they have for the neighborhood. I recommend this place to every person who visit St...
Read moreIt is a Beatifull place. Open kitchen they work clean. They treat good to the customers. The balsamic souce is faboulus. It tastes very good. We order le bianchino pizza for two pekple with my girlfriend. It is just like on the photos and full...
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