Restaurant du Saumon — Restaurant in Haguenau-Wissembourg

August. Richtig heißer Tag. Ab nach Wissembourg schön Essen gehen. Oh, Du Saumon, schön ist es hier. Viele Leute, wird wohl was Leckeres geben. Ok, kein Platz mehr draußen, dann halt rein in die gute Stube. Währen des knapp 40Min. Wartens auf den Kellner, nehme ich am direkt mir gegenüber Tisch einen Kellner wahr, wie er 3 Dessertteller bereitstellt. Macarons werden hin und her auf die Teller verschoben, etwas aus dem Kühlschrank wird geschnitten, auf die gleichen Teller platziert, aber der Kellner ist unzufrieden und platziert vielfach alles um. Er ist genervt, ich bin genervt, dem verschwitzten und genervten Kellner zuschauen zu müssen und auch etwas angeekelt, dass alles mehrfach von ihm angefasst wird. Irgendwann kommen dann auch endlich Getränke und die Bestellung wird aufgenommen. "Ich hätte gerne das Rinderfilet, bitte, durch" (was dann doch nur Entrecote ist). Prompt folgt die Antwort eines weiteren genervten Kellners, "Machen wir nicht. Entweder medium oder blutig". Ich, "Ich möchte es aber durch" (pardon, aber ich mag es durch! Und ich bin Gast!). Er, "Non, machen wir nicht". Eigentlich hätte ich aufstehen und das Restaurant verlassen müssen. War aber nicht alleine unterwegs. "Dann machen Sie es medium, aber, bitte, M E D I U M". Der eine Flammkuchen nach dem anderen fliegt an uns vorbei und sie werden immer dunkler bis hin zu verbrannt. Mir schwant Übles vor. Oh oui! Mein Teller. "Rinderfilet": Fast jedes Stück blutig. Ich reiche die Stücke an meinen Partner weiter. Die Sauce ein Fertigprodukt, in der Möhrchen und Erbsen schwimmen. Die pomme de terre nahe Verwandte von Chips. Ungenießbar. Ich kann nichts essen, außer den 5 Möhren und 20 Erbsen. Nun, ihr lieben Leute, ich danke für dieses unvergessliche Ereignis, dass man als Nicht-Franzose (wobei ich erwähnen muss, dass ich nicht einmal Deutsche bin, sonder Je suis grecque und ich wünsche Ihnen von Herzen, Gleiches in meiner II. Heimat zu erfahren! Entschuldigt, liebe Deutsche, dass ich dies nun mal beim Namen nennen muss, aber dies ist meine Wahrnehmung. Und ich bin Griechin. ) wohl nur aufgrund des Umsatzes geduldet wird. Ich habe mich selten so Unwillkommen gefühlt!!! Eure Küche hat nichts mit einer gehobenen Küche zu tun, also schenkt euch das Non und nur blutig oder medium und macht einfach weiter mit euren Fertigprodukten und dunklen Flammkuchen. Und wenn ihr die Gastronomie nicht ertragen könnt, dann verlasst sie. Ich muss mir nicht an einem sonnigen und freudigen Tag und in eurem Land euren Chauvinismus bieten lassen. Eine Schande für Frankreich der Kultur, und auch der Kultur der Küche! Könnte ich, würde ich nicht einmal 1 Stern vergeben! Das schönste an diesem Tag war die Route durch die...

Okay, so this is difficult. We celebrated the birthday of a friend here, we were 10 people - easily the biggest group dining outside. The people working were all nice, but unfortunately, I can't recommend the restaurant: both food and drinks ordered were repeatedly forgotten. We had to ask about portions or entire orders over and over. The problem seemed to be that the staff just didn't write stuff down. Yes, it was busy and yes, I would probably forget stuff, too - but then write it down and don't try to keep it all in your head. If everything we had ordered had come, we would have been done an hour sooner, giving 10 spots to additional guests. The food is good, though pretty pricey. I wouldn't mind if the entire experience was great, but it just wasn't. I love Google's interpretation of "Flammkuchen" by the way... "Flam...

Restaurant Du Somon is a nice restaurant close to the centre of Wissembourg, pretty good food, kind and efficient stuff. But the 5th star I rated comes also from the location and opening hours. Location - it has a very nice terace (and it is a real terrace, not a couple of tables an the sidewalk) were we could escape from the heat of a verry hot summer day, with a beautiful view (see photo) , situated close enough to the centre of the town, buth somehow out of the crowded path. Excellent!!! Opening hours - it is one of the very few places offering a good meal also between 14:00 - 18:00 when most of the other restaurants are closed. I recommend it, and I'll return...