Au Bureau - Pub et Brasserie — Restaurant in Istres

Nous arrivons un peu tardivement, peu avant que les cuisines ferment mais ils acceptent de nous recevoir quand même et nous demandent de vite choisir un plat, chose que l’on fait bien évidemment. On choisit vite mais ils mettent 30 min à prendre notre commande, notre commande arrive ENFIN, ma viande était trop cuite et farineuse, celle d’une autre personne pas assez cuite (deux viandes différentes). Pour le dessert, la serveuse ne pouvait même pas nous dire tout ce qu’il y avait dans le café gourmand, et au final une autre est revenue nous dire qu’il n’y en avait plus.

Concernant l’amabilité des serveurs, c’est une horreur. Le serveur qui accepte de nous recevoir, le dit à la serveuse qui s’occupera de nous pendant ce repas (encore que nous n’avons pas eu qu’elle pendant le service) et sa tête s’est littéralement décomposé avec bouche grand ouverte etc. (Il faut savoir qu’elle avait le temps car le resto fait aussi uniquement pub après le service du soir donc reste ouvert jusqu’à minuit 30 et nous sommes arrivés peu avant 22h) Aucun sourire d’aucun serveur, la serveuse qui s’est occupée de nous principalement parlait très sèchement, on avait l’impression d’être à l’armée. Pas de merci, pas de sourire rien. Mais exactement pareil avec les autres serveurs. Le clou du spectacle : on fait quelques vannes en fin de repas pour essayer de décrocher un sourire à la serveuse chose qu’on arrive un peu à faire, on divise l’addition donc elle fait le calcul avec la calculatrice de son téléphone, un du groupe lui dit en rigolant, il aurait fallu qu’on fasse des études en maths nous aussi la calculatrice est notre meilleure amie et madame est montée sur ses grands cheveux en nous dénigrant et en disant « je gagne mieux que la plupart d’entre vous ici, je peux m’acheter une paire de chaussures à 600€ si je veux et quand je veux, même deux paires si j’en ai envie ! » Est-ce qu’elle nous connaît pour affirmer ça ? Tant mieux pour elle si elle gagne bien sa vie, elle ne nous connaît pas et n’a pas à dénigrer les gens ainsi ! Ça fait plusieurs années que je n’y était pas allée je vois que ça n’a pas changé. C’est bien la dernière fois que j’irai. Concernant la propreté des lieux, c’est à l’image de la froideur des serveurs. Les cadres sont pleins de poussières, les mousses contre les murs également et les toilettes, je n’irai pas faire faire les besoins à un cochon tellement qu’ils étaient sales. Mauvaise cuisson, nourriture mauvaise, serveurs très froids et dénigrants, endroit sale et mauvaise hygiène pour les toilettes.

C’est un...

Extraordinaire ! On se croirait dans un film... Comique. Il manque juste un Louis de funes qui viendrait rappeller les règles de base de la restauration à son personnel. En entrant dans le restaurant, le client est pris dans un véritable ballet ; de jeunes hommes et femmes, tout sourire, effectuent des "aller retour" incessants au rythme d' une musique entraînante.. Cependant, tout à leur chorégraphie, il ne semble pas vous voir... En fait, après analyse, il semblerait que chacun des "artistes" pense que c'est son compagnon de troupe qui va s occuper du client. (...) Enfin, au bout d un long moment , un(e) jeune artiste vient au contact de son public. Hé oui il faut bien vivre ! Serveur au bureau, artiste dans la vie! Après cette entrée en scène, le premier contact relève du surréalisme ; paroles, attitudes, tout semble indiquer que le jeune artiste est persuadé de "participer" à l image de marque de l enseigne ; décontraction, professionnalisme...l ambiance du bureau quoi..

Pour le client, pour peu qu'il ait passé l âge ingrat, le moment est cependant difficile ; on ne peut pas encore jeter des tomates à l artiste_la commande n est pas encore prise !_et il est difficile de dire à l artiste de ne pas " nous la" jouer"comme ça ! Alors il faut rester stoïque, et garder le sourire, quand une fois la commande prise, le coup de pied de l âne arrivera ; persuadé de son professionnalisme, le jeune artiste vous gratifiera d un:" bonne continuation " (....)

Après le repas, on se souvient que l on a prévu d aller au cinéma. Il est peut-être trop tard.. Et puis. .. À quoi bon ? Après une...

Un certain ras le bol de ce genre d'établissement... Après quelques années à avoir déserter l'établissement je commence à le fréquenter à nouveau après sa réouverture, avec des amis suite à leur passage dans l'établissement. Une restauration basique mais on ne demande pas forcément plus dans ce genre d'établissement et un espace bar sans prétention avec des consommations chères même si Happy hour (petite ruse des serveurs à ce sujet d'ailleurs mais ce sera pour un autre avis peut être). BREF rien de transcendant mais la proximité pour boire un verre l'emporte ! Samedi soir, 19h15, avec un couple d'ami on s'y rend pour boire un petit verre. Le personnel et donc l'établissement nous propose le comptoir, certes, mais nous sommes avec une femme enceinte de 8.5mois on demande d'être installer comme d'habitude. REFUS catégorique !!! Franchement Mr le Directeur revoyez votre stratégie mais votre établissement ne mérite pas d'exister avec une...