L'Hermitage — Restaurant in Istres

I probably got there in a wrong day. First thing I've noticed was that my fork was dirty. Something weird and big stuck on it. I had to ask it to be changed. 4 of us. One calamari fritti with french fries. Calamari over cooked and almost cold. Fries just "warm". 2 "sole meuniere" so dry! Meuniere style needs butter and lemon sauce which was missing from that dish. Sole was served with little salad that was alright. A slice of aubergine that was ok and some rice that no one of us could eat. Overcooked, tasteless and sticky on the palate. Looks like my mom's lamb were ok. Desserts were alright although two of them were fresh strawberries. Not much of a preparation in this one. 4 cocktails and half bottle of wine. Over 180...

Ce restaurant qui a certes un personnel très sympathique ainsi qu’une décoration magnifique en apparence, moi et mon père se sont vite rendu compte de la supercherie lorsque le plat arriva: mon burger, qui était à un prix franchement élevé avait non seulement du pain venant d’un supermarché, mais également du ketchup a l’intérieur!!! Je ne dit pas que c’est interdit dans un burger mais pour un prix supérieur à 20€, je m’attends à un minimum qui comprend notamment une sauce maison et non pas à quelque chose que je retrouverai dans le premier mcdo qui passe. Mon père, quand à lui, a pris une côte de bœuf « maturée ». Cette viande était certes très tendre, n’était pas du tout une viande que l’on peut qualifier de maturée. Lorsque l’on en a parlé au serveur, il a démentit en disant qu’il sentait très nettement la différence de goût. Il m’a fait remarquer également à juste titre que les potatos sont farineux, nous faisant penser à un produit surgelé. Je trouve cela décevant car la viande ainsi que les ognons confits dans mon burger était franchement bon( même si j’avais commandé à point et pas saignant) ainsi que différents autres ingrédients comme la lamelle d’aubergine grillée à côté qui est en accompagnement et qui je trouve est une idée plus qu’intéressante; même si je n’ai pas eu le temps de la manger et elle est donc devenue froide. Nous avions décidé que nous en avons assez vu et donc nous avons décidé de ne pas prendre autre chose, donc pas de dessert( retenez bien ce détail). Au moment de nous lever, je remarquais d’énormes taches plus que suspectes sur les coussins des sièges. Je me demande ce que cela coûte de mettre des coussins à laver, d’autant que vu les taches, cela faisait un long moment qu’ils n’étaient pas lavés. Arrive le bouquet final: le paiement. On a eu un tarif de plus de 100€ pour deux boissons et deux plats!! Je ne connais aucun autre restaurant qui a un prix aussi élevé et encore moins pour une telle qualité. Une...

Nous avons réservé en terrasse 15 jours avant pour les 83 ans de ma mère dans ce restaurant ou nous apprécions le cadre et la cuisine. Lors de la réservation ont nous a indiqué que nous serions placés sur 2 tables mais côte à côté suite aux normes sanitaire actuelles. Quelle déception quand nous avons vu notre table, un poteau séparé nos 2 tables. Devant notre mécontentement la serveuse a fait appel à son responsable qui est arrivé le torse bombé en me prenant de haut et en haussant trèq rapidement le ton, ce que bien sur je n'ai pas accepté. je me demande encore comment une personne aussi irrespectueuse de la clientèle peut être responsable d'un restaurant de cette qualité. j'ai également monté le ton, alors que ce n'est pas dans mes habitudes et nous sommes parti très énervés et bien sur nous ne mettrons plus les pieds dans cet établissement. Une chose est sure pour ce genre de personne le client n'est pas roi mais il oubli que c'est le client qui lui apporte un travail. J'ai beaucoup fait d'extra en restauration et je n'ai jamais rencontré un responsable aussi peu professionnel surtout dans un établissement de ce standing. Pour la petite histoire nous avons mangé chez Courtepaille, on nous ont installé sur une table de 10 dans le respect des règles sanitaire puisque c'est le nombre max autorisé comme de partout sauf à l'Hermitage ou le responsable a décidé que ce serait 8. Les serveurs étaient charmants et la cuisine...