Romance Pizza — Restaurant in Istres

Better than most "sit down" restaurants. This foodtruck style pizza place with its genuine oven and pizzas baked on the spot from fresh dough and ingredients is one of the best I had lately or anywhere. Regretted only that I was only passing through and will not be able to...

Je ne vis plus en France, je suis donc de passage à Istres (là où j'ai grandi) et je constate que tout le monde est passé au four à gaz... Mais où sont les pizzas au feu de bois ? La tristesse...

Et là, je tombe sur Romance Pizza qui, en plus de proposer des beautés cuites avec des flammes venues des bois, utilise des produits frais et vraiment exceptionnels.

La pâte est bonne, la croûte est moelleuse, le fromage fond dans la bouche et ce petit goût légèrement braisé... Je suis retombé en enfance, c'est exactement ça que je cherchais !

De plus, l'équipe est amicale, souriante, et on sent la passion dans le métier. Bref, je vous aime et merci car, grâce à vous, ma fille a pu découvrir le goût d'une vraie pizza.

Je vois souhaite un plus grand succès et, quand je reviendrais l'année prochaine, j'espère vous retrouver.

Marty...

🍕 Un vrai régal, avec le cœur en plus ! Quel plaisir de tomber sur un camion à pizza comme celui-ci à Istres ! Ici, on ne se contente pas de bien manger : on rencontre un artisan passionné, qui connaît son métier sur le bout des doigts et qui prend le temps d’échanger avec ses clients. Il parle avec amour de ses ingrédients, de ses choix de pâte, de cuisson, et de toutes les petites attentions qui font la différence.

Les pizzas sont tout simplement délicieuses : pâte fine et croustillante, garniture généreuse, produits de qualité… On sent qu’il y a du savoir-faire et surtout, de l’envie de bien faire. Une belle rencontre humaine et gustative, à ne pas manquer si vous êtes dans le coin. Bravo et merci pour cette...