Il y a des soirs où l’on croit s’installer pour boire un verre, et où l’on se retrouve, sans l’avoir prévu, au cœur d’un moment suspendu. Le Café du Donjon, à Pons, fait partie de ces lieux discrets qui savent, sans en avoir l’air, transformer un apéritif en expérience chaleureuse. Nous y étions un jeudi soir, au moment de l’Happy Hour, et l’endroit vibrait doucement d’une ambiance simple et vraie. À quelques pas des vieilles pierres du donjon, la terrasse s’ouvre sur un panorama paisible, avec vue directe sur le parc et les collines doucement effacées par la lumière déclinante. Le soleil tombait lentement derrière les arbres, et tout semblait à sa place. À table, l’accueil est chaleureux et détendu, comme chez des amis qu’on n’a pas vus depuis longtemps. L’équipe sourit avec naturel, sans affectation. Le service est fluide, attentionné, même quand l’endroit commence à se remplir. Mais ce sont surtout les tapas qui marquent. Ici, pas de gadgets culinaires : les planches sont copieuses, généreuses, pleines de goût et de soin. Charcuterie bien choisie, fromages affinés, beignets travaillés avec finesse. On sent que tout a été pensé, non pas pour impressionner, mais pour faire plaisir. Et ça marche. La formule Happy Hour permet de goûter plusieurs associations, à accompagner d’un verre de vin local, d’un spritz ou d’une boisson plus audacieuse. L’ensemble est d’un excellent rapport qualité-prix, ce qui devient rare dans des lieux aussi bien situés. L’ambiance est familiale et vivante : couples tranquilles, petits groupes d’amis, familles avec enfants, pèlerins de passage. On parle bas, on rit, on regarde le ciel changer de couleur, on oublie le temps. C’est un de ces endroits où le mot “convivial” reprend tout son sens, sans besoin de surjouer. En somme, le Café du Donjon n’est pas un simple bar de village. C’est un coin de paix animé, un perchoir sur la douceur du Sud-Ouest, un petit théâtre de la vie bien réglé — entre le verre qui se vide et le soleil qui s’efface. À ne pas manquer, surtout un jeudi soir d’avril, quand l’air est doux et que la lumière raconte encore...
Read moreReally pleasant spot. Food is not gourmet but reasonable enough. Nice atmosphere. Wife ordered cognac selection not realising it was not on the standard menu but they gave it to her as complimentary without additional charge. I asked for Calvados but this is a Cognac region and they are proud of that so no Calvados, good for them, so I had a Cognac, and nice it was. Will go back if come to...
Read moreLe cadre est sympa . Par contre on était en réservation. Et mon fils de 10 ans n'a quasi rien mangé. Et on voulait nous faire payer 30 euros pour lui ! Du pain du beurre ,pas de plat car il a mangé dans la viande de son père . J'ai refusé mais ils nous ont compté un menu enfant. Sauf qu'il n'a pas eu de dessert et que mon mari a bien payé sa bavette pour deux a 30euros .Pas de dessert car on ne savait pas nous dire s'il y avait des fruits à coques. On ne lui aurait même pas proposer une glace. J'ai pas demandé car visiblement sa dérangeait ! Servis un peu comme des animaux. Tous dans le même plats avec des piques et sans assiettes a 30 euros le menu ! Desserts au chocolat genre de mousse chocolat dessus a mangé avec les doigts ? Mon mari a dû aller se chercher des couverts tout seul pour mangé sa bavette! J'ai du râler pour pas payer 30 euros pour mon fils ce qui est déjà excessif pour un adulte pour ce qui nous a était servi,pourtant habitué à faire des resto. De l'eau en carafe uniquement pour le repas . Pas de vin de table, pas de boisson fraîches ......
Read more