Les Remparts — Restaurant in Langon

Ne mérite même pas une seule étoile, nourriture mauvaise, 4 cocktails ( goût que de sucre, zéro goût d'alcool), 1 pichet de rosé ( le rosé était piquant montrant la basse qualité du produit ), 4 formule à "volonté" ( un buffet d'entrée "froide" qui étaient chaude, des minis sandwichs de saumon fumé posé à l'air libre sans réfrigération donc chaîne du froid non respecté ainsi que développement de bactéries favoriser pareil pour les fruits de mer, la charcuterie, et la viande présenté cru, un choix de plats très restreint ce qui peut être compréhensible, mais étant donné l viande cru non réfrigéré, une brandade de morue qui ne ressemblait à rien, des légumes en boîte, des pizzas non cuite baigné dans le gras, faite par une pizzaiolo, les cheveux détachés, sans gants, avec des bagues et des bracelets, c'est à dire une tenue de cuisinier non respecté au niveau de l'hygiène, sur 4 personnes 2 seulement se sont risqué aux desserts une glace et un gâteau basque, mais bon difficile de rater des produits achetés tout prêt et juste mis dans des assiettes) Et tout ceci pour 150€ et une personne MALADE. L'hygiène n'est pas respecté tant au niveau des tenue vestimentaire que la chaîne du froid, le service qui contrôle l'hygiène à contacter...

Déjeuner le 13/01/2024 PRISE DE COMMANDE SANS NOUS PRÉCISÉ QUE LE POTAGE EST SUR LE BUFFET, DONC J'ATTENDS QUE L'ON SERVE LE POTAGE AVANT DE ME DIRIGER VERS LE BUFFET. POUR LE PLAT ASSIETTE FROIDE (UN INVESTISSEMENT DANS UNE TABLE CHAUDE SERAI UNE BONNE CHOSE) FAUX FILET FROID SAUCE ROQUEFORT FROID, MA COMPAGNE SA PURÉE DE CAROTTE FROIDE, APPAREMMENT IL FAUT PLUS DE DIX MINUTES POUR DRESSER UNE ASSIETTE, INUTILE DE ME RÉPONDRE, IL FALLAIT LE SIGNALER, LE RESPONSABLE N'AIME PAS LES RÉFLEXIONS POLIES DU STYLE POUVEZ VOUS FERMER LA PORTE DU RESTAURANT CAR ELLE EST RESTÉE OUVERTE PLUS DE 5 MINUTES POUR DISCUTER AVEC DES PERSONNES À L'EXTÉRIEUR, TEMPÉRATURE 3 DEGRÉS, IL EST CHEZ LUI POINT BARRE. AU SECOURS !!!!! ET ON NOMME ÇA RESTAURATEUR ????? MOI JE NOMME ÇA UNE CANTINE. ET SI J'AI UNE JUSTIFICATION DE LA DIRECTION CE QUE JE DOUTE FORT, CE SERA DU BLA. BLA. BLA. BLA, BREF À FUIR CETTE CANTINE 👍 RÉPONSE : Oui j'ai hésité, car il y avait tellement de négatifs, mais bien sûr aucune intention de vous remettre en question, d'après votre commentaire, votre suffisance vous perdra, surveillé quand même as servir les plats chauds, vous y gagneriez de bons...

Alors il y a du positif et du négatif dans mon expérience. Je commence par le négatif comme ça je termine par le positif 😅 La serveuse nous demande si on veut prendre un apéritif sauf qu'on a eu la carte des menus mais pas celle des boissons (ça arrive à tout le monde, rien de grave), elle manquait un peu de... tonus on va dire (peut être qu'elle était nouvelle aussi) mais par contre elle était très aimable. Ensuite, je me suis mordue les lèvres quand j'ai vu les couverts, il y a dû avoir un couac avec le lavage...Dernier point et le plus désagréable (mais bon le resto n'y est pour rien), on ne s'entendait pas en fait, il y avait beaucoup de monde (et beaucoup de tables pour l'espace) et on devait répéter tout le temps si bien que tenir une conversation était très compliqué. Par contre, comme je l'ai dit serveuse, et tout le personnel d'ailleurs, très sympathique. Attente pas trop longue. Et surtout repas copieux et délicieux. On s'est régalé en tout cas ! Je reviendrais plutôt aux beaux jours car j'ai cru comprendre qu'il y a une terrasse et ce serait sans doute plus simple...