Le Baobab — Restaurant in Laval

Le restaurant Le Baobab est une adresse que je recommande chaudement pour découvrir la richesse de la cuisine africaine ! Situé dans un cadre agréable, ce restaurant plonge ses clients dans une ambiance authentique et conviviale, avec une décoration qui rappelle la culture africaine.

Le menu est varié, avec des plats emblématiques de plusieurs régions d’Afrique de l’Ouest et du Centre. J’ai eu l’occasion de manger le thieboudienne de poulet, plat traditionnel sénégalais à base aussi de poisson et de riz, est un incontournable, riche en saveurs et bien servi.

Les boissons maison, comme le jus de bissap, sont rafraîchissantes et apportent une vraie touche d’exotisme. Pour finir le repas, des pastels par gourmandises. Car pour moi le plat a été un peut léger en quantités, comparé à ceux de ma femme et mon fils.

Le personnel est accueillant, disponible et toujours prêt à expliquer les plats et leurs ingrédients, ce qui enrichit l’expérience culinaire. Le service est plutôt rapide et attentif, ce qui rend l’ensemble de la visite encore plus agréable. En résumé, Le Baobab est une véritable invitation au voyage culinaire en Afrique, avec des plats savoureux et un service impeccable. Une adresse à ne pas manquer pour les amateurs de cuisine...

Comme le dit Aminata, « J’adore cuisiner et recevoir, reconnaît la jeune femme, originaire du Burkina Faso. » Les horaires sont atypiques : « En Afrique, il est possible de manger à toute heure, d’où les horaires très larges d’ouverture. » Mais ils sont deux avec Salom au service, lui est togolais, de kpalimé. D'excellent plat africain, avec les épices à la demande pour nous et nos palais sensible. Présentation un peu à la française dans des assiettes et avec des couverts, là bas, ils servent dans un plat unique et nous mangeons avec nos doigts. Malgré les couverts, nous retrouvons les saveurs de l'Afrique de l'ouest. Testez avec les doigts, en fermant les yeux et la musique, vous y êtes, entre Ouagadougou et Lomé. Quelques boissons du pays, mais aussi des boissons française. Il y a de la bière togolaise, de la FLAG. Au faite, que veut dire FLAG... indiquez des réponses. Rien à gagner, c'est pour le plaisir. Pour un gourmet, il n'y a pas d'impatience, mais un peu d'attente car les plats comme le poisson ne sont pas préparé d'avance, qu'à la demande, pour garder la fraîcheur. Téléphonez pour prévenir de votre passage aux heures de repas, il risque d'y avoir du monde, sinon, vous...

Nous y avons commandé un jour de confinement. Le repas était donc a emporté. Le Mr est très gentil et serviable là dessus rien a dire. Les sauces sont bonnes. Par contre le poulet quasiment pas cuit et ça c'est vraiment pas terrible. on ne l'a pas mangé, nous l'avons mis de côté pour le faire recuire. Il y a plutôt une grande quantité d'accompagnement. Mais la viande vraiment cela fait largement baissé la note. C'est vraiment une grosse déception. De plus, je m'attendais a un peu plus épicé. mais ça c'est mon goût. Ne connaissant pas les plats j'aurais aimé qu'ils soient un peu détaillés dès la commande. Nous avons dû demander et c'est dommage. En espérant que l'on soit vraiment tombés sur un mauvais morceau de viande. Car cela nous a fortement...