Restaurant Gastronomique l'Epicurien - Laval — Restaurant in Laval

Excellente cuisine et superbe cadre. C’est vraiment très plaisant et calme. Cependant, l’ambiance musicale est trop peu présente.

L’équipe paraît encore en rodage et fait des erreurs que l’on ne rencontre habituellement pas en gastronomie. En particulier un jeune homme à lunette, qui est un personnage bien rogue et primesautier avec qui j’eu fais preuve de bien assez de mansuétude. (Qui n’a de plus, que très peu de notion sur les cocktails mais qui fais tout comme. Vous apprendrez à vos dépends, qu’il vaut mieux être honnête sur nos connaissances plutôt que demeurer quinaud face à notre propre ignorance.)

Un tout qui coûte à mon sens, une étoile. (Notamment au niveau de l’expérience client globale qui est supposé être mission première..)

Je recommande tout de même car nous avons très...

Nous y sommes revenu après avoir été enchanté par les mets du chef précédant Mr Vannier. Le cadre y est raffiné, le service exemplaire et le déroulé des plats agrémente avec précision l'expérience. A présent, la qualité de la cuisine n'est plus à la hauteur de ce qui nous avait ravi par le passé. Le cannelloni tourteau-avocat aurait pu devenir un incontournable sans le choix de pièces d'avocat noircies et filandreuses. Le plat de viande manquait cruellement de décoration, en témoignent les trois asperges alignées dans l'assiette. Pour autant, les mignardises, les snackés de saint jacques ainsi que les desserts honorent encore le standing de...

Dimanche 28 août 2022 Première et dernière expérience pour nous Suggestions de plat a 45 euros pour manger 2 Champions de Paris et de deux radis Coupe de champagne 20 euros Crème brûlée manger en 2 cuillères à café pour 18 euros pièce ! Rapport qualité prix juste scandaleux ! Une honte un tel prix ... Uns suggestion de vin avec notre plat pour au final revenir 10 minutes après en disant on a plus en stock. Aucune connaissance de ça cave 0 pointé en professionnalisme..... résultat une bouteille a. 60 euros de...