Restaurant L'Orfèvre — Restaurant in Laval

Comme son nom l'indique, L'Orfèvre est un petit bijou de restaurant lavallois au cœur du Vieux Laval, dans la rue des Orfèvres... Nous avons commencé par un "vol au vent de brie chutney pêche", suivi d'un "filet de grondin sauce basilic fondue de légumes" et terminé en délice avec une"nectarine pochée au thé noir". Ce menu entièrement en accord avec la saison d'été, en plus d'être entièrement fait maison par le chef (même le pain il me semble), nous a comblé de ravissement. Les saveurs sont habilement accommodées, la cuisine est raffinée et si le "vol au vent de brie chutney pêche" était déjà un régal tout en légèreté, le "filet de grondin sauce basilic et fondue de légumes" a mis une touche de gastronomie supplémentaire toute en finesse. La sauce basilic particulièrement savoureuse et généreuse avec le filet de grondin sans arêtes à la chair très fine (l'autre nom du grondin est le rouget apparemment) ont produit leur effet sur nos papilles. L'apothéose est venue du dessert composé simplement d'une "nectarine pochée au thé noir", tiède mais de grande valeur gastronomique, ce qui prouve que les desserts les plus simples de prime abord sont souvent les plus réjouissants.

Le pain nous a été généreusement servi à l'entrée puis une deuxième fois pour le plat de résistance sans avoir à demander. Le service était effectué par un jeune serveur charmant à souhait et efficace. Le cadre est sobre mais bien pensé. Le menu complet est à 19,50€ par personne (entrée, plat, dessert) ce dimanche comme la semaine, avec un double choix possible pour chaque étape. L'endroit est propret, avec une terrasse possible (petit flux régulier de piétons) Le stationnement non-payant le dimanche et les vacances au-dessus de la Place de la Trémoille se trouve juste à côté. Réservez bien deux ou trois semaines à l'avance car pas d'autre possibilité de venir essayer ce petit bijou, très couru mais en vain par les estomacs au...

Lieu agréable. Par contre, j'avais pris des moules en entrée. Elles étaient toutes trop cuites. Difficile à manger car j'avais une cuillère totalement inadaptée. J'ai tout mangé avec les mains. Pas de rince doigts . Le plat il fallait un peu chercher le morceau de poisson. Quant au dessert, nectarine rhubarbe, la rhubarbe était présentée en bout de environ 10cm . Pas cuite, donc dure. Pour la manger pas facile surtout sans couteau. Dessert insipide. Juste des fruits dans une assiette Et présentation inexistante. . C'est la deuxième fois que je viens et la dernière je pense. Prix...

Je recommande à 100% ce restaurant. Je suis allée plusieurs fois manger là-bas et je n'ai jamais été déçue. Toujours bien accueillie avec une belle ambiance : musique de fond calme. La salle n'étant pas très grande, il n'y a pas de brouhaha (nous ne sommes pas les uns sur les autres pour autant). Peu de choix au niveau du menu dû au changement de carte toutes les semaines avec des produits frais. Le rapport qualité/prix est vraiment intéressant. Les plats sont d'une bonne qualité pour un prix plus que raisonnable. N'hésitez plus, allez passer un bon moment dans leur...