Éléphant rouge — Restaurant in Le Mans

I am a Vietnamese. PHÔ is not the right name of our food. Not at all. Thanks to Chinese and Thai people for their introduction of our Vietnamese food to the world, but it's better to use the right name. You can use PHỞ or PHO, definitely not PHÔ. Why? Because PHÔ is a word having a "bad & ashamed meaning" in our language. It would be better when you utilize our traditional food for your business, you get to know the aspect of our culture...

La cuisine thaïlandaise proposée dans ce restaurant était tout simplement délicieuse. Les plats étaient préparés avec des ingrédients frais et de qualité, ce qui se ressentait dans chaque bouchée. Les saveurs authentiques et les épices équilibrées ont éveillé mes papilles et m'ont fait voyager en Thaïlande. J'ai particulièrement apprécié la variété des plats proposés, allant des soupes parfumées aux curry savoureux et aux plats de nouilles délicatement préparés. Chaque plat était un véritable délice pour les sens.

En plus de la propreté, le personnel du restaurant était incroyablement amical et attentionné. Dès que je suis entré, j'ai été chaleureusement accueilli par un sourire sincère et une équipe de serveurs serviables. Ils ont pris le temps de me guider à travers le menu et de répondre à toutes mes questions avec patience. Leur connaissance des plats et des ingrédients était impressionnante, ce qui m'a permis de faire des choix éclairés pour mon repas. Pendant tout mon repas, le personnel s'est assuré que j'étais à l'aise et satisfait de mon expérience culinaire.

j'ai été frappé par l'attention portée aux détails et la propreté évidente de l'établissement. Les tables étaient soigneusement dressées, les couverts brillants et les sols...

Bof bof pour un menu a 26€. Déco très soignée a l'intérieur , beaucoup de recherche pour nous faire voyager. Hélas, hélas je suis restée en gare du Mans côté cuisine .. Nous avons choisi le menu entrée/ plat/ dessert le midi à 26€. En entrée 2 rouleaux de printemps présentés en carrés, aux crevettes et légumes .... Je n'ai pas malheureusement apprécié la galette de riz agglutinée sous le carré qui faisait un gros paquet. C aurait été meilleur en forme de rouleau à mon avis. En plat le khao pat au poulet ne m'a pas laissé un bon souvenir. Une Enorme part de riz largement pour 3 personnes servie avec qq morceaux de poulet blanc , pas assaisonnés. J'ai trouvé un peu d oeuf, qq morceaux de chou, ananas, noyés dans le riz mais bien peu par rapport à la quantité de riz. Un plat de cantine..... En dessert, les gyozas étaient très bons, j'en aurais bien mangé un de plus ! Servi avec de la glace caramel. Ensemble un peu banal.. Bob bof!! Je n'ai pas voyagė, je le regrette. Je m'attendais à une explosion de saveurs car j'adore ce genre de cuisine. Un service efficace pour des gens...