C'est avec une véritable tristesse que j'ai appris la fermeture de cet établissement où j'aimais me rendre régulièrement pour non seulement acheter des produits d'excellente qualité, choisis et bichonnés, cuisinés avec amour mais également pour les conseils avisés de préparation et la gentillesse de Mr et Mme Bossard et de leurs employés, leur professionnalisme. Tout était amour dans cette boucherie : amour des produits, amour du travail bien fait, amour du métier, amour de la transmission. Vos nombreux prix sont une reconnaissance de votre investissement au quotidien et j'espère que nos messages le seront aussi. Nous vous...
Read moreUn bel étal de viandes de très bonne qualité et toujours très fraîches. Tout y est artisanal et délicieux. Mr et mme bossard sont passionnés par leur métier et extrêmement consciencieux et toujours très aimables et polis avec leur clientèle. Ils nous accueillent toujours avec le sourire . Mr et mme Bossard m'ont donné une bouteille d' eau congelée pour garder ma viande aux frais pendant le trajet . Je les remercie pour tout , et pour leur côté...
Read moreJe me suis rendu dans cette excellente boucherie le 7 août et c'est avec stupeur et consternation que j'ai appris qu'elle cesserait définitivement son activité le 28 août. Cette fermeture est due à une pression immobilière devenue trop importante dans le quartier. Le consommateur est au final encore pénalisé en nous privant de commerces de qualité et accessible...
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