To Sushi — Restaurant in Le Mans

Un service d'une qualité exceptionnelle. Tout d'abord, le personnel est accueillant, sympathique, souriant et qualifié. Les plats sont préparés sur place, pour les plats froids ils sont faits à la vue des clients. Le restaurant fonctionne sur un système de formule a volonté (pas un buffet, mais une carte et une feuille sur laquelle on note ce que l'on veut et en quelle quantité) et le chef prépare les plats au fur et à mesure en prenant compte de la quantité commandée et du nombre de clients (ainsi, si vous commandez beaucoup, il va d'abord s'assurer que vous pouvez finir ce que vous avez avant de préparer le reste, ce qui permet d'éviter le gaspillage alimentaire).

Concernant la nourriture, elle est tout simplement excellente, la carte propose de très nombreux choix des condiments sont amenés avec certains plats (par exemple, du gingembre et du wasabi si vous prenez des sushis), les aliments sont de très bonne qualité avec un goût prononcé que l'on ne trouve pas dans certains autres restaurants asiatiques. En fait, une seule bouchée vous donnera envie d'en commander plus, à condition bien sûr d'apprécier la nourriture asiatique (même si, pour en avoir été témoin, une personne n'appréciant pas habituellement cette nourriture se régalera quand même).

Concernant la salle, elle est spacieuse, très belle et lumineuse avec une grande baie vitrée qui éclaire parfaitement l'endroit. Des tons qui rappellent l'Orient sans trop l'appuyer et une décoration à la fois simple et conviviale.

Enfin, le restaurant propose également une carte de plats à emporter et offre un supplément lorsque l'on dépasse une certaine somme. Ayant prévus d'organiser une grande réunion de famille non loin du Mans l'année prochaine, je pense que c'est un choix judicieux que de leur commander le repas d'une soirée, car c'est une cuisine qui le vaut. Je regrette même de ne pas habiter...

Je donne une étoile juste pour pouvoir donner mon avis sinon je donnerai pas d’étoiles Nous sommes arrivés et avons demandé trois fois la carte des boissons pour pouvoir l’avoir . Une fois que cette carte dans nos main on commande au serveur (qui n’a pas ouvert la bouche une seule fois de tout le service) notre commande de boissons arrive très vite puis nous commençons à commander nos entrées Après une demi-heure d’attente des entrées arrive mais ce ne sont pas les nôtres on le fait remarquer au serveur (je pense aux responsables) qui nous dit que c’est bien notre commande nous sommes étonné car nous avons pas commandé de nouilles chinoises qui s’en suit avec plein d’autres entrées qui ne sont toujours pas à nous à part une assiette de frites deux portions deux beignets de crevettes et deux portions de beignets de calamars ainsi qu’une portion des raviolis japonais. Tout le reste était à la table d’à côté qui a tout récupéré bien sûre et nous nous n’avons rien eu de ce que nous avions commandé. Sachant que le couvre-feu est à 21h à 20h30 nous décidons de payer pour pouvoir être à l’heure chez nous je me dirige vers la caisse et Je fais savoir au responsable mon mécontentement même pas un désolé A part je ne vous fais pas payer le menu enfant. Donc du coup je trouveQue 18,50 € par personne plus les apéros par rapport à ce que nous avions mangé je trouve ça très cher. À part la serveuse qui était gentille et qui est venu nous voir pour savoir ce qui se passer et s’excuser le...

Je ne garderai pas ce restaurant dans mes favoris. L'extérieur est agréable, l'accueil également, bien qu'expeditif. En revanche le concept est totalement à revoir. Il est noté "buffet-carte-à emporter", mais aucun buffet n'est présent.

Une carte accompagnée de bons de commande où il faut noter le nombre de pièces que l'on souhaite de chaque plat. Plutôt compliqué puisqu'il n'y a qu'une feuille pour la table (et non par personne); nous ne savons plus ce que nous avons commandé a la fin (j'ai du noter les numéros des plats sur ma serviette !!) De plus, on ne vois pas du tout ce que l'on commande, le visuel de la carte n'est pas le même qu'en réel et on ne maîtrise pas la quantité que l'on souhaite pour les plats cuisinés. Le chaud est servi avec le froid, mais les accompagnement sont servis après les plats.

Il n'y a pas (ou très peu) de plats végétariens.

Il n'est pas indiqué à quelle viande sont les samoussas; les rouleaux de printemps sont en fait des makis. Il y a des nouilles au poulet mais pas de nouilles nature pour accompagner les autres plats chauds. Les crevettes sauce chili n'ont aucune saveur, ni aucun chili. Il manquait les sashimi de maquereau dans le service 4 sashimis.

A 3 reprises, des plats ont été oubliés.

Il y a du avoir d'autres couacs, mais je n'ai pas noté toutes les remarques de la table...

Pour les bons points : service rapide

Pour finir, il faut...