Le Grain de Sable — Restaurant in Le Marin

En balade et à défaut du resto où on avait décidé d’aller, nous sommes tombés sur ce petit resto très sympa.

Nous sommes arrivés vers 13:30. Une serveuse et une autre au bar. Salle relativement remplie à 50%.

Alors oui l’attente est très longue, 30mn pour prendre les commandes, 30mn pour être servis des cocktails et un peu plus de 30mn pour être servis des plats.

Cocktails : Mojito : ça va, nous avons connu meilleur mais il reste bon. Planteur : une tuerie, doser à souhait.

Plats du jour (non inscrit sur la carte) : colombo de coq. La viande était bien assaisonné, bien fondante. Proportion de riz satisfaisante. Un petit peu plus de crudités cela aurait été bien. côte de porc. Agréablement surprise d’avoir été servi de 2 côtes de porc. Proportion frites légère (nous ne savons pas si c’était à volonté, cela n’a pas été signalé). Un petit peu plus de crudités cela aurait été bien ou à défaut plus de frites.

Verre de bien rouge : acceptable.

Desserts : flan au coco. Je ne vais pas mentir, il était à tombé. Un régal en bouche. Mes papilles s’en souviennent encore alors que j’écris cet avis. boule de glace coco. Basique, glace de bonne qualité.

Conseils : proposer des petits amuses gueule qui font patienter et qui font ressentir que vous n’avez pas oublié les clients ! plats du jour, une petite feuille à glisser dans la carte (perso, je suis allergique aux fruits de mer et il n’y a que des fruits de mer sur la carte, j’aurai pu partir car pas de viande inscrite) même si celle du bar aide celle en salle, une autre paire de mains serait idéal. Cette autre paire de mains accueillerait, installerait, débarrasserait et prendrais les commandes des clients !

Relativement bien mangé. Je recommande si vous savez...

La Gérante/Propriétaire/Serveuse très autoritaire et désagréable. Mr le propriétaire qui avait la tête ailleurs. Apéro (Imposé) : Jus de fruit (Industriel)/ Bière Entrée : Accras de crevette, accras de morue et salade de poulet (Manque fortement de goût). Plat de résistance : Lambi cuit à la planche (Ce n'est pas du Lambi grillé, la taille de la part de lambi servi c'est du n'importe quoi niveau portion surtout pour des adultes) Accompagnements imposer : Purée de patate douce (Trop sucré tu ne prends pas le goût de la patate), Haricot vert (Sans assaisonnement) Riz passable. OU Frites (Industriel), Haricot vert, Salade de crudité)

Bref c'était vraiment dégeulasse et trop chère.

Le propriétaire à juste retirer 2 € sur le menu Lambi car je lui ai dit que la taille était trop petite.

Service long trop or le restaurant n'était pas rempli.

Je ne recommande pas ce restaurant c'est la première et...

Contrairement aux avis, c’est le meilleur restaurant que l’on a fait durant notre séjour en Martinique ! Plus cher que les petits restau va vite en bord de mer mais le prix est largement justifié et pas excessif ! Nous avons pris deux cocktails, une assiette d’acras (délicieux), et en plat un tartare de thon aux agrumes et un mi cuit de Merlin à tomber ! Le seul bémol c’est les frites qui pourraient être fraîches. Petite rilette de Marlin offerte bien épicé et la mayonnaise maison était délicieuse ! Merci...