Le Hangar — Restaurant in Le Marin

Beautiful!! Snapper was so good, fish and salad was just what we needed after a long day in St Anne. Bavette was like butter, so flavourful, asked for chefs choice on la cuisson, perfect! Steak and crudités! Nice setting staff so warm and friendly, eager to help and provide assistance as required. This is a gem in town and NOT TO BE MISSED. Mille merci pour un repas et une expérience à...

Nous étions quatre à table et avons commandé des cocktails ainsi qu'une assiette exotique pour l'apéritif. Le serveur a ensuite pris notre commande de plats. Les cocktails étaient bons, mais nos plats sont arrivés avant l'assiette exotique. Nous avons donc poliment refusé les plats et avons attendu dix minutes supplémentaires pour recevoir l'assiette.

Concernant la cuisine, nous avons regretté l'absence de spécialités locales au menu. Même le tartare de thon, assaisonné de sauce soja, nous a paru décevant et fade.

N'étant pas dans un restaurant proposant une cuisine locale, nous avons ensuite pris deux Irish Coffee, plus rien à perdre. Lorsque j'ai fait remarquer au cuisinier l'absence de crème, il m'a répondu qu'il n'avait pas le temps et m'a proposé de l'aider à la préparer.

Je ne comprends pas la difficulté ni le gain de temps entre ajouter de la chantilly ou de la crème fraîche liquide à un Irish Coffee.

En conclusion, nous ne reviendrons pas dans cet...

Ce restaurant ne mérite pas la note de 4,6. Boudins créoles insipides et avec un boyau épais immangeable, fricassé de poulpe (chartrou) avec une sauce mal équilibrée et acide, des cocktails qu’on ne finit même pas, seules les frites s’en sortent bien. Les plats sont illisibles, on ne sait pas ce qu’on mange. Le poisson pris par mon compagnon était correct. Voyant que je n’ai pas aimé le plat, que j’ai à peine entamé, le serveur, accueillant et sympathique au demeurant, se contente d’être désolé mais ne me propose même pas une petite entrée ou une salade en échange, n’appelle pas non plus le patron pour nous proposer quelque chose, même pas de nous offrir un café. Très décevant. Ce restaurant devrait se contenter de servir des plats simples, burgers/ frites, un poisson du jour… et ne pas se lancer dans des préparations élaborées que les cuisiniers ne maîtrisent manifestement pas. Dommage car l’emplacement de ce restaurant et sa terrasse...