Restaurant Bòdlanmè — Restaurant in Le Marin

Vraiment médiocre. Je ne suis pas difficile, mais là... ça se passe de commentaire.

Je suis venue lors d'un pass journée. Globalement, l'arrivée se fait sans encombre. Tout est fluide, on reçoit des serviettes et un cocktail d'accueil. La barmaid est d'ailleurs très agréable.

Là où l'expérience est désagréable, c'est à nouveau au niveau de la restauration. En arrivant, les toilettes du restaurant sentent très mauvais. Je suis étonnée de voir qu'il n'y a pas de buffet, comme cela était le cas auparavant. Rien n’est précisé sur la billetterie. En indiquant "déjeuner (entrée, plat et dessert)", cela peut tout aussi bien être en buffet, comme le font d'autres hôtels pour leur pass journée. Vous manquez de transparence.

On nous installe et je demande donc si le service est en buffet ou à l'assiette. On me répond sèchement d'attendre, que quelqu'un d'autre va nous l'expliquer. Bizarre, mais ok. Une autre personne vient avec la carte du restaurant. Il s'agit d'une carte à l'assiette, avec des choix restreints, destinée aux clients des pass journée. On nous indique également que, maintenant, le buffet n'est proposé que le dimanche.

Alors là, on est vraiment déçues. À 56 €, on s'attend à bien manger. D'autres proposent des pass journée à moins de 40 € avec de très bons buffets !

On mange et globalement... rien de transcendant. Mais c'est surtout le plat qui m'a agacée. Vous précisez "filet de daurade grillé", pour servir des petits pavés congelés ? Vous vous moquez de qui ? Je vous laisse taper "filet de daurade grillé" sur internet pour constater que vous induisez les clients en erreur.

Je mange quand même, de toute façon, je n'ai pas le choix. Je découvre que le poisson a été cuit plus ou moins congelé... ça se sentait aussi bien au goût qu'à la texture. Il était sec à l'extérieur et gorgé d'eau à l'intérieur. Le tout avec une texture très compacte, spongieuse et difficile à mâcher. Loin d'un vrai filet grillé. Et pour m'achever, il n'avait aucun goût. Pas d'assaisonnement, ni de sel ni de poivre. Comment pouvez-vous donner cela à vos clients ?

Pour accompagner le poisson, le riz et le gratin beaucoup trop secs, il y avait une sauce chien fade en goût, mais pimentée. Ce qui n'était pas précisé, d'ailleurs. On s'est retrouvées à tousser. On a fini par demander à avoir du ketchup et de la mayonnaise. Vraiment un fiasco.

Je ne parlerai pas du fondant au chocolat, qui est sec et pas fondant du tout. À croire que c'est difficile de décongeler et de cuire en suivant les instructions de l'emballage.

Concernant les boissons, nous avions du soft à volonté, au restaurant comme au bar. C'était appréciable, mais trois choses ont été problématiques. La première, c'est qu'au restaurant, on nous interdit de nous lever pour aller au bar et on nous renvoie à notre place comme si on était à l'école. On se retrouve à attendre qu'un serveur veuille bien venir nous voir, juste pour pouvoir boire quelque chose après s'être étouffées avec le piment.

La deuxième, c'est qu'on nous propose des boissons soft à volonté (jus ou sodas), mais qu'on nous refuse de l'eau issue d'une bouteille. Même dans un verre. Où est la logique ? La serveuse nous confirme que seule l'eau du robinet (en carafe) est incluse !

Et pour finir, de grâce, lavez vos verres ! Que ce soit au bar ou au restaurant, on s'est retrouvées avec du rouge à lèvres à trois reprises. Je précise que nous n'en portions pas. Lavez-vous vraiment les verres entre deux clients ? Parce qu'une fois, c'est déjà limite. Mais trois !? C'est dégoûtant.

Bref, le service au restaurant a été long et fastidieux alors que la salle n'était pas pleine. Un samedi en semaine de rentrée, il n'y a pas grand monde. Pourtant, c'était long (2h). Parfois, on oublie aussi nos demandes. Seul 1/3 des serveurs était agréable. Bref, je ne recommande pas.

Ah et j'oubliais... débarrassez les tables quand les clients partent et arrêtez de laisser les diverses races d'oiseaux danser sur les restes présents sur les tables, alors que les clients déjeunent. C'est...

We had amazing lunch. Best in Martinique. All was perfect. And they had plantan! Others although had in menu but always ran out of it. Service was fast. You can get fresh lobsters (also more democratic frozen ones). Lots of place, many big families eating...

Un accueil et un service absolument abominable, du jamais vu. A peine arrivée la serveuse se permet de me regarder de haut en bas sans me dire bonjour, me refuse car “je peux entrée seulement habillée” (j’étais en short et top sans bretelle) , une fois le patron arrivé et une fois à table, une service EXTRÊMEMENT LONG , nous demandons une sauce piquante qui n’est jamais arrivée, car apparemment nous avions déjà finie l’assiette (nous avions attendu la sauce 15 minutes) ET nous entendons la serveuse nous imiter en cuisine d’une intonation méprisante, je n’ai jamais été accueillie de cette manière je ne recommanderai jamais ce restaurant à personne Au delà de ça les prix sont très chers pour du surgelé...