Paris Saigon — Restaurant in Le Puy-en-Velay

Désolé de ne pas partager les nombreux avis positifs sur le Paris Saigon mais si le cadre est agréable et l accueil sympathique on ne retrouve pas dans les plats les saveurs que l on imagine quand on est sur le site Les nems sont plutôt fades avec du soja, des carottes et champignons noirs, le plat proposé avec du bœuf de haute Loire laisse perplexe car on s attend à de belles lamelles de bœuf et on se retrouve avec des petits morceaux recroquevillés bouillis... Bref, un peu déçus surtout que les prix laissaient envisager des plats beaucoup mieux garnis Quant aux desserts, ils ne reflètent pas l expérience de pâtissier du cuisinier En retour de la réponse tous les goûts sont dans la nature et il faut accepter la critique ce qui ne semble pas être trop votre cas quand on lit certaines de vos réponses, et mon palais comme vous le citez n était pas le seul de la table Les rieurs ne seront peut être pas du côté que vous le pensez Et pas la peine de le préciser nous ne...

Me and my wife were visited le puy en Velay and we had a dinner at Paris saigon! foods are good and tasty. The young server was very friendly with smile on his face and speak English too! He explained the dishes very well. Owner make the dessert and nice...

Découverte de ce restaurant hier soir et une excellente surprise. Le plaisir simple d'une cuisine faite maison qui m'a immédiatement replongé dans mes souvenirs de voyages en Asie. Une carte raisonnable en choix de plats et un excellent rapport qualité prix au regard de la fraîcheur de tout ce qui nous a été servi. Ma compagne, ayant goûté des salades BoBun préparées par ses amis vietnamiens, a pu retrouver toutes ces saveurs dans un excellent BoBun végétarien. Pour les desserts, de la plus simple glace au dessert plus élaboré, toujours une recherche de petites touches de goût ou de couleur qui font leur originalité. Accueil chaleureux et souriant....