Saveurs de la République — Restaurant in Le Puy-en-Velay

Before I visited this restaurant, I read a lot of reviews and wanted to find out, what's typical food in here. We chose some plate with fries, minced meat (burger meat?) and salad. Ooo, we were so wrong. Fries were totally overdone, meat unsalted end burned, salad bitter. I don't know if locals like it this way or if we just got messed up order. Anyway, we had great chat with chef, because he was the only one, who spoke English a big. Atmosphere of restaurant was great. In the end I must recommend this restaurant even for tourists like me... just choose your...

Découverte hier midi de ce petit restaurant qui a une très bonne réputation sur Le Puy. Réputation bien méritée car l’accueil y est très sympathique. Le personnel et le patron sont très souriants. Beaucoup d’habitués dans la clientèle qui sont tous reçus avec convivialité. Vous pouvez manger sur place ou à emporter. Ici, vous trouverez du « fait maison » : pizzas, hamburgers, américains, sandwich, aligot et bien sûr des frites qui sont très bonnes. Nous avons choisi de manger un faux filet de bœuf, salade et frites pour 17,90€. La viande était excellente et la portion de frites généreuse. En sortant du restaurant, un serveur vidait le reste d’eau d’un pot à eau au pied de l’arbre planté devant le restaurant 🌳 cela peut paraître anecdotique mais pour moi c’est révélateur d’un bel état d’esprit 🥰 Bien entendu, je recommande et...

This is a real find. The menu is fast food but cooked really well. The chef was obviously very busy but was friendly and cheerful. It was a pleasure to watch him work. It does seem to get busy at times so some patience may be needed if you are eating in but it was...