Chez Madeleine — Restaurant in Lens

Comment décrire cette expérience « Chez Madeleine ». Je ne connaissais pas cette enseigne, j’ai compris en y étant invité que c’était une franchise. L’ambiance est correcte, elle correspond à ce que l’on peut attendre de ce type d’établissement. La cuisine quant à elle est moyenne ainsi que le service. Nous étions une grande table avec donc beaucoup de commandes différentes, j’ai choisis le ChateauBriand, frites et salade. La viande était correcte (c’est du filet), la cuisson saignante était limite mais acceptable, le morceau n’étant pas bien taillé il y avait des côtés trop cuits d’autres pas assez, les frites… que du graillon, je n’ai pas été le seul à avoir eu des frites très petites et surcuites et la salade en très faible quantité. La sauce maroilles était bonne. La serveuse n’avait pas l’air très à l’aise avec une table aussi grande et avait des difficultés à prendre la commande. Durant l’apéritif nous avons scanner le QRCode qui permet de jouer à un jeu concours pour gagner une boisson, un plat peut être, bref nous y jouons. Il faut en fait avant de pouvoir gratter la case annonçant l’éventuel gain, donner un avis au restaurant, avis qui sera publié sur Google. Vous devez donc noter les restaurant avant même d’avoir goûté les plats et vécu votre expérience. Au moment de payer par carte l’addition, on vous demande soit de valider soit de rajouter un pourboire par arrondit de l’addition, ou alors par pourcentage. Mon addition 141€, l’arrondit à 150€… Je paye normalement par téléphone mais un pourcentage de 15% s’applique, par beug apparemment car nouveau matériel. La serveuse très gentiment me rembourse la différence et après avoir recompté dans la voiture le compte n’y était pas, j’ai été remboursé en pièce de 1€ et 50 centimes et je n’ai pas voulu recompté devant tout le monde. En bref pour résumer.. La viande était bonne mais c’est filet donc forcément tendre, la sauce maroilles aussi mais je ne pense pas qu’on puisse féliciter la cuisine étant donné que y’a pas plus simple à réaliser. Pour le reste faites vous votre idée en y allant mais vous pouvez trouver bcp mieux en rapport qualité prix aux alentours, il suffit d’aller voir mes autres avis, vous aurez de...

We were traveling from France to The Netherlands and in need of a place to eat and not fast food we wanted a decent meal. We reservered spots on the terrace, and reserving is recommended as it does get busy. Super nice staff, good sized portions, good food, normal waiting times, clean place. We had the burgers and a salad. We were really happy with finding this restaurant! We did have a laugh at the music choice, because the restaurant played Michael Jackson songs non stop 😂 We enjoyed that though, it's good music and nice...

Par où commencer?.... Il est vrai que d'extérieur le restaurant ne paie pas de mine mais une fois franchi la porte on s'y sent bien.

La première page du menu, nous invite à découvrir l'histoire du restaurant.

La carte du menu est vaste. On y découvre un large choix de bière et autres plats. Ça en laisse sans voix.

Nous venons à peine de nous asseoir que la serveuse vient vers nous pour prendre la commande /proposer une assiette à partager..... Waouhhhh c'est rapide . Pas le temps de se poser réfléchir... Une fois le temps de réflexion demandé. Nous passons commande. Les produits sont frais et de qualité et ça se sent. Arrive le moment du plat . Un burger maison ( le pain excellent) avec une viande hachée normalement fourré au cheddar.... La cuisson de la viande n'a pas été demandée. Résultat le steak était cuit et le cheddar absent. Quand la remarque est faite à la vendeuse. L'assiette est retirée. Malheureusement il restait les frites non touchées. La serveuse propose de nouveau des frites. Le temps qu'elle arrive cela décale le repas. Donc la personne avec qui je suis dû attendre que je finisse. Nous passons ensuite au dessert Je prends un thé. Une théière arrive avec des fonds de résidu dedans. Je demande donc à ce qu'elle soit changée. Bref c'est vraiment dommage.

Une première expérience compliquée. Et c'est dommage. Car au vu de la carte et des produits frais proposés. On ressent l'envie de revenir et de goûter un maximum de ces plats divers et variés. Mais au vu de cette première expérience. Je serais incapable de dire si je...