J'ai eu la chance d'avoir une table pour le premier dßner proposé à l'ouverture de ce nouveau restaurant à Libourne aprÚs en avoir entendu parler à la radio. Menu surprise selon l'inspiration du Chef. Nous ne savions pas à quoi nous attendre mais les arguments du chroniqueur étaient convaincants. DÚs l'accueil, nous avons senti que nous allions passer un bon moment. Et ce fût le cas. Un chef passionné avec une expérience folle qui partage son goût pour la cuisine avec beaucoup d'amour dans l'assiette, tout en prenant bien soin de l'origine et la qualité des produits. Je ne le connaissais pas mais trÚs sincÚrement, Damien Mombrial mérite qu'on le suive de trÚs prÚs. Je ne mets volontairement pas de photo pour que vous puissiez avoir la surprise des plats. Et un 5 étoiles également pour...
   Read moreNous avons dĂźnĂ© vendredi soir dans ce charmant restaurant avec des amis, et nous avons Ă©tĂ© absolument ravis ! Lâambiance est chaleureuse, offrant un cadre parfait pour une soirĂ©e agrĂ©able. Les plats Ă©taient d'une finesse incroyable, non seulement dĂ©licieux, mais aussi magnifiquement prĂ©sentĂ©s. Mention spĂ©ciale pour les deux personnes qui gĂšrent cet endroit et font un travail titanesque. Leur passion et leur professionnalisme sont Ă©vidents, et cela se ressent Ă chaque dĂ©tail, tant dans la qualitĂ© des plats que dans lâaccueil et le service.
Nous avons passé une excellente soirée et nous recommandons vivement ce restaurant à tous ceux qui recherchent une expérience culinaire raffinée dans un cadre intime et accueillant. Nous reviendrons...
   Read moreDĂ©coration soignĂ©e. Service agrĂ©able Les plats sont relativement bien prĂ©sentĂ© Malheureusement quelle dĂ©ception Ă la dĂ©gustation. Manque de goĂ»t. L' Angus est partant une viande de qualitĂ© exceptionnelle et inimitable chez Atypique le morceau dâAngus nâest pas tendre et trĂšs difficile Ă couper avec le couteau proposĂ© Le dessert, le Citron, câest un assemblage sans histoire, lâannoncĂ© sur la carte est magnifique, dans lâassiette rien exceptionnel. En rĂ©sumĂ© ce restaurant est agrĂ©able et le service souriant mais lâessentiel doit ĂȘtre dans lâassiette avec des goĂ»ts qui doit relever une explosion de surprises Ă chaque...
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