3 Brasseurs Faches-Thumesnil — Restaurant in Lille

Nous sommes allés aux 3 brasseurs à 5 un dimanche soir afin de fêter le départ d'un collègue. Nous travaillons dans le loisir à proximité et avons fait une réservation à 21:00. Cet élément est important car il semble que cela soit gênant pour l'équipe salle et cuisine de travailler un dimanche soir. A la suite de la commande, le serveur revient nous voir pour nous annoncer qu'il n'y a plus de jarret. Dommage de ne pas l'annoncer tout de suite à notre arrivée mais rien de bien grave ça arrive, je prends donc un burger . Après quelques minutes, il revient une seconde fois pour nous annoncer... qu'il n'y a plus assez de steaks hachés pour faire les 4 burgers de notre commande. Plus de steak haché !!! comment est-ce possible alors que votre carte comprends plusieurs burgers? Il faudra revoir l'organisation des commandes en cuisine. Bref ma collègue prend finalement autre chose. Nous passons à table et le serveur vient une première fois demander s'il peut débarrasser, je lui dis gentiment que je n'ai pas encore fini. Il revient 3 minutes plus tard et refait la même demande... Je n'ai toujours pas fini je suis même n train de mâcher.. Je lui signale que c'est assez désagréable d'être a ce point pressé (il est 21:45). Il finit par revenir et signale avant de débarrasser que si nous voulons des desserts c'est maintenant. Je lui demande a quelle heure ils ferment et il me répond :" 23h... ou avant" Ah bah oui visiblement il préfèrerait avant... Sachant qu'en fond il y a le match de football qui n'est pas encore fini.. nous sommes aussi là pour le regarder. Nous commandons finalement un digestif qui mettra 15 minutes à arriver c'est cocace.. Pour finaliser cette expérience client assez décevante le responsable de salle ne prend pas la peine de nous demander comment s'est passé notre repas... Bah non pourquoi demander quand on sait que ça va être négatif... pour le courage managérial nous repasserons. Je laisse 2* car au final nous avons bien manger.. ce qu'il restait... Dommage alors que dans les autres 3B nous sommes toujours bien reçus. N'ouvrez pas le dimanche soir si ça vous...

Bonjour, Nous avons mangé dans ce restaurant Samedi 13 Juillet, dans les alentours de 13h. A notre arrivés le serveur c'est mis à la recherche d'une table, et a jugé par lui-même le nombre de personnes que nous étions.

Il nous a proposé une table en bois de 4 personnes avec 4 chaises, alors que nous étions 4 et 1 enfant de 6 ans.

De ce fait comme une table banquettes était disponible, nous lui avons demandé si c'était possible de l'avoir. Comme il fallait la débarrasser, le serveur a soupiré. Son responsable la rejoint, et devant nous il s'adresse au serveur en lui disant : "Ils veulent vraiment cette table là !?!", "Ils veulent vraiment cette table là !?!"

Aucune considération ! Le pire c'est qu'ils continuent dans leur obstination, et le serveur dresse que 4 sets de table ! Avec le sourire nous répétons une fois de plus que nous sommes CINQ !!!

Bref on fini par se faire comprendre, on s'installe et on commande. Je demande un diabolo Hibiscus, et on se retrouve avec un sirop à l'eau plate ! Ou est la limonade ??

Beaucoup de moules vide, et mal nettoyées avec du sable ! Dans mon burger, le cuisto me laisse le trognon de l'oignon rouge !

Ok, on ne s'attendait pas à de la grande cuisine, on vient simplement passer un moment en famille.

Mais nous n'avons pas eu l'impression d'être détendu, surtout avec aussi peu de considération.

Mention spécial pour la jeune serveuse blonde qui nous a vraiment bien reçu, avec un grand sourire et une véritable envie de bien faire. Je pense que le responsable devrais en prendre...

Le plat était bon, par contre pas de sauce cheddar un samedi en début de service et erreur dans les sauces. Quand on le dit au serveur, il nous dit "non" avant de rajouter "enfin peut être" quand il a remarqué qu'il ne peut pas savoir car il n'a pas pris notre commande. La grosse déception de ce repas fut les desserts qui laissent vraiment à désirer. Nous avons pris des pavlova aux fruits à 6,90€, j'appellerai plutôt ça une petite meringue très dure avec une montagne de chantilly, 3 goutes de coulis et 6 minis morceaux de fruits en boîte. L'une d'entre nous a quand même dit à la serveuse qu'elle n'aimait pas la chantilly, la serveuse n'a pas pensé à préciser qu'il s'agissait de 90% du dessert... Nous qui voulions un dessert frais et fruité... c'est pas le cas ici. De plus, nous sommes fin juin, en pleine saison des fraises et les mini morceaux, que nous supposons être des fraises, sont blancs et n'ont aucun goût. A croire que les oublis étaient la note du jour car pas de menthe dans la pavlova, pas non plus d'amandes caramélisées sur la gaufre façon crème brûlée et pas vraiment de caramel non plus. Quand vient le temps de payer, les serveurs préfèrent parler entre eux et dresser les tables pour le prochain service que nous encaisser. Après presque 5min à attendre debout devant la caisse, nous avons dû appeler dans la salle pour demander si quelqu'un voudrait nous encaisser ou si nous pouvions partir... On a vraiment connu mieux pour une soirée aux 3 brasseurs, nous passerons désormais...