FarWest — Restaurant in Lille

Bonjour je me permet de faire un petit jugement, je voulais faire plaisir a ma maman et lui offrir une petite soirée au restaurant finalement nous sommes sorti de la déçu l'accueil était bien mais la nourriture c'est une autre histoire les frite était mole et chiède avec le bac pas remplie burger froid, employé de restauration sans charlotte ou calot ni de gant, pour le dessert j'ai pris de la pastèque du melon jaune et du raisin rouge tout était vraiment fade et sûre pour ce servir il n'y avais pas de bol et de petite assiette pour pouvoir ce servir proprement nous avons du reprendre l'assiette dans la quel nous nous avions manger(sy on voit mon avis pour les banane vous pourrez mettre du jus de citron dessus pour éviter le noirssissement ), pour la mise en place ca ne donner pas envie de vouloir ce plonger dans le buffer vous aller me dire que je critique trop et que ces n'est pas une grande chaîne de restauration comme le Pacifique et le lotus bleu , mais ça reste de la restauration les trois règle en restauration du monde petit ou grande entreprise l'hygiène, savoir mettre en valeur leur produit, et être courtois et respectable!!

Je me suis permis de dire mon avis car je suis cuisinier diplomé et je boss en restauration aussi merci d'avoir lit mon avis et d'en faire...

Bonjour, Selon l'emplacement où l'on se trouve dans le restaurant, nous n'avons pas le même point de vue. De mon côté j'étais placé sous un climatiseur qui sur le mur n'était pas droit. Au même endroit se trouve un trou assez visible sur le haut du mur. Ce restaurant est beau mais du jour au lendemain le restaurant peu changé de nom et de décoration. La restauration est il imprévisible, quand je regarde les photos avec un burger, sur ce burger je vois du pain accompagné de graines de sésame et quand le chef m'a donné le burger je n'ai pas vu de graines de sésame. Je trouve inadmissible que toute cette nourriture se retrouve dans un restaurant car les œufs sont des œufs durs sous vide, tout le reste est en grande partie congelés, et les crudités acheté en boite au magasin. Passons au parking, il n'y a que 6 places alors que le restaurant peu accueillir plus de 50 personnes dans l'ensemble de l'établissement. Les toilettes sont propres mais il y a un problème avec le robinet. Si Philippe Etchebest viendrai dans le restaurant, il fermerait directement l'établissement. Pour terminer, je ne recommande ce restaurant pour raison sanitaires (l'une des employés ne mettait pas le masque pour débarrasser les tables alors que celui est obligatoire dans l'ensemble de...

Le concept du buffet fast-food américain est vraiment cool, en effet pour un prix raisonnable voilà l'occasion de picorer à volonté ses fast-foods américains préférés (burgers, pizzas, wings, tenders, wraps, hot-dogs, onion-rings...). Mais je trouve qu'il y a un bémol au niveau des burgers, wraps et hot-dogs qui eux ne sont pas en self mais à la commande (évidemment toujours à volonté). Ce qui du coup est plutôt long, voir très long parfois. Non pas que le cuisinier soit lent à la préparation, c'est juste que bien souvent il y a beaucoup de personnes qui attendent. Hey oui les burgers sont généralement la nourriture préféré des clients et forcément nous devons prendre notre mal en patience. Qui bien souvent me décourage au 2eme ravitaillement, je me tourne alors vers le self c'est à dire wings, tenders et pizzas... Que j'aime aussi bien-sûr, mais disons-le, j'aurais très certainement pris un autre burger si ils étaient eux aussi proposés au buffet. Ma question est, pourquoi ne pas proposer des cheeseburgers même basique en self pour ceux qui justement ne souhaitent pas passer commande soit par flemme soit parce qu'il y a trop d'attente. Merci beaucoup 🙂 (Ps. l'accueil est...