Bamboo Thaï — Restaurant in Lille

Ce que j’ai aimé c’est le dessert à la mangue. même si c’était pas tout fait ça. Le riz gluant était un peu trop dur. La mangue un peu noir, goûte normal. Le poulet aux noix de cajou était aigre douce, un peu surprise, jamais mangé ce plat avec une sauce aigre douce. Moi qui voulais un plat pas pimenté et pas sucré pour le petit, du coup, c’était raté. Le curry rouge était sans doute le plat le plus normal. Pour finir, le pad Thai m’a vraiment déçu. Étant particulièrement difficile sur ce plat, j’ai pris soin de demander s’il était aussi bon qu’en Thaïlande. Le monsieur , très gentil, m’a répondu que certes y a une différence, mais la cheffe thaïlandaise a fait une école de cuisine en Thaïlande, alors je me suis laissé tenter, avec beaucoup d’espoir. J’ai reçu le plat froid, sachant que c’est un plat qui se mange chaud à la sortie directe du wok, j’étais déjà déçue. Alors je l’ai chauffé. Je pense que c’est des pâtes de riz sèches, qui ont étaient réhydratées. La texture était un peu collante, et aucun « parfum du wok ». Je n’ai pas aimé du tout. Bonne quantité pour le prix. Je reviendrai...

Cela fait un peu plus de 2 ans que je prends des plats chez Bambou Thaï. La saveur est très proche de ce que j'ai pu manger en Malaisie comme le poulet/cajou ou le porc haché pimenté. J'adore le poulet pané, les nems ou encore les samoussas en entrée. Je prends régulièrement du pad thaï poulet cacahuète, que je conserve au frigo au travail, pour un repas pour ma fille le soir. Oui les plats sont réchauffés au micro onde, je ne vois pas de problème. Si vous prenez à emporter pour manger au travail ou chez vous, vous devrez aussi réchauffer au micro onde. Difficile de proposer 5 plats différents au quotidien et de cuisiner pour chacun des clients en direct, cela prendrait trop de temps. Les prix sont peut être un peu élevé, par contre quand je vois la quantité servi à Bamboo Thai par rapport à d'autres restos du secteur avec le même type de carte, les plats sont bien servi. Je n'ai jamais eu faim après.

Oui, je recommande Bamboo Thaï et au boulot, je ne suis pas le seul à y aller...

Plutôt pas mal sur une commande à emporter. L'accueil a été bon, personne souriante, qui explique bien les différents plats/menus. Nems aux légumes croustillants, bien garnis et légers. Sauce correcte sans plus. Poulet aux noix de cajou : Portion correcte. Les morceaux de poulet étaient généreux, pas gras, coupés correctement, avec beaucoup de goût. Légumes coupés un peu trop gros, avec pas mal de goût aussi. Noix de cajous bien présentes en nombre. Par contre gros manque de sauce, et le riz étant très fade, quand on mélange le tout, on perd quasi totalement le goût du...