Home Made — Restaurant in Lille

Définitivement, je ne mettrai plus un pied ni ne commanderai dans ce restaurant. Et même je recommanderai à quiconque souhaite le tester de passer son chemin. Que ce soit pour réchauffer des plats mijotés médiocres, cuisiner des burgers insipides, ou cuire des frites molles et à moitié froides une fois arrivées dans l'assiette, ces restaurateurs aurait mieux fait d'arrêter leur activité plutôt que de provoquer tant de déconvenues aux clients. Quand on est mauvais, on change de métier. 3 ou 4 expériences dans des conditions différentes (déjeuner, à emporter, sur place, via Uber eat...), et toujours une attente interminable, sans raison valable, ni excuse réelle, pour finir déçus du repas. Le cadre n'est pas non plus au top de la déco et du confort (mais soit, chacun ses goûts !). Bref, plus jamais !!!

Je laisse rarement des avis, et je le fais surtout pour féliciter et recommander des personnes de talent avec un réel sens du service. Je ne prends aucun plaisir à laisser un avis de ce type aujourd'hui.

Cependant, mes 3 dernières expériences chez Home made m'ont fait vivre des expériences si désagréables que plus que de la déception, c'est de colère que j'éprouve, car faire le choix de ce restaurant m'a valu un déjeuner entre amies, un déjeuner en amoureux et un dîner en famille catastrophiques.

Dans le premier cas, un repas avalé en 10 minutes (pour rentrer à l'heure au bureau) après 1h15 d'attente dans un restaurant même pas plein (mais beaucoup de repas à emporter préparés avant les nôtres). Dans le second, une même attente pour un repas à emporter, qui arrivé à la maison n'a même pas été terminé car pas du tout à notre goût. Et le dernier, hier, un excès de confiance en l'attente annoncée (on avait prévu un repas vers 20h45 comme indiqué, en ayant commandé à 20h10, en habitant 4 rues plus loin, et en ayant volontairement évité les burgers qui représentent plus de préparation), nous avons vu peu à peu les délais s'allonger et passer du simple au double sans justification, pour finir par être livrés à 21h50 de portions de carbonade flamande tièdes (à 12,5€ sans accompagnement, sans légumes ni salade), de portions de frites molles et pas dorées (en supplément, à 2,5€ le mini cornet équivalent à une poignée de frites). 15€ le repas (+ frais de service + frais de livraison et pourboire au pauvre livreur qui a dû patienter 3/4 d'heure dans le restaurant), c'est très cher payé pour le repas et la soirée que nous avons vécus.

Si mon avis ne vous semble pas constructif, j'en suis désolée, mais j'ose espérer qu'il sera utile à des potentiels gourmets et/ou pressés qui le liront et s'épargneront les déceptions que j'ai vécues.

Si vous voulez des critiques positives et constructives, en voici :

Bravo pour votre courage à entreprendre et le coeur que vous semblez mettre à votre métier.

Envisagez l'amélioration de vos délais de préparation de plats minutes et de la gestion de la priorisation des commandes (plats à réchauffer/plats minutes, précuisson des frites ou recrutement sur ce poste)

Prenez les critiques négatives comme une opportunité de vous améliorer, de vous excuser pour la gêne occasionnée, et de développer votre commerce durablement. Mon vécu est bien réel et n'est pas une exception... Écoutez vraiment vos clients, qui attendent leur plat ou ne reviennent plus, plutôt que vous concentrer sur votre satisfaction personnelle de lire des...

J'ai passé une commande à emporter ce soir sur internet pour un montant de 26€, après avoir vu que la carte du site du commerçant proposait bien des hamburgers avec leurs frites. Je reçois les hamburgers sans frites. Après discussion avec le propriétaire, je comprends que si j'avais payé 1€ de plus SUR PLACE (ce qui suppose, on est d'accord, de payer le service ainsi que les frais fixes d'électricité et d'accueil et coûte donc plus cher), j'aurais eu mes frites. Mais comme je passe par Internet... c'est 2,50€ supplémentaires par personne. Pour ce tarif, qui ne correspond donc pas à votre carte en ligne qui est mensongère, je préfère aller plus loin et me rendre directement chez vos voisins mouvallois chez qui je n'ai jamais eu cette expérience. Aucun geste commercial pour s'ajuster aux tarifs de leur carte alors même que la confusion résulte de leur manque de clarté. Ce problème vient bien entendu se superposer au temps de préparation, encore moins conforme au site (temps de 15/20min annoncé) alors qu'il y a 4...

Très déçue… commande passée via Uber Eats car la carte est alléchante… Commande incomplète. Commande incorrecte. Manque d’hygiène. Aucun service client de la part du « resto ». On commande 1 burger foie gras, qui arrive sans foie gras, mais au prix du burger foie gras. On demande deux fois « sans tomate car on est allergique », les burger arrivent avec leurs tomates. Et en petit supplément : cheveu trouvé dans un burger… Et service client lamentable, lorsqu’on appelle « le resto » on nous dit « voyez avec uber pour vous faire rembourser », sympa de ne pas pouvoir manger après avoir attendu 1h! La moindre des choses aurait été de proposer une re livraison conforme à la commande. J’attendais cette commande avec impatience, et vu la carte j’avais déjà hâte de recommander une autre fois, 55€ pour deux personnes pour être déçus ça fait cher...