Petit édit suite a la charmante et très commerciale réponse de la propriétaire : De toute évidence vous avez bien compris ce qu'est une approche commerçante. Je vous encourage donc a conserver cette attitude vis a vis de vos clients. Il suffit de lire la manière dont vous agressez systématiquement les clients qui ont l'outrecuidance de vous faire une remarque négative pour comprendre le type de personnage a qui on a a faire. Je ne vous ai pas provoqué, mais au moment de l'addition si vous demandez si tout c'est bien passé ne vous étonnez pas que vous vous dise qu'il manque une touche sucrée Bref pour moi le sujet est clos. Je vous laisse a vos propre tribulations et vous souahite bon vent à la fiancee du pirate qui voguera certainement sous d'autres latitudes dans un future proche ;-)
Cadre très sympa. Jolie ambiance. Accueil sympathique et souriant... au début.
Il y a eu un premier petit soucis, je commande un morceau de viande "Saignant" et ce dernier arrive froid. Je le renvoi en cuisine et il me revient chaud mais a point. Je n'en pas ombrage dans la mesure ou les frites son bonnes et la sauce excellente. A 13h30 la patronne vient nous proposer un dessert en déposant les cartes. Nous indiquions que nous voulons un dessert, que notre choix est fait et que nous reprenons à 14h00. Ce a quoi elle nous répond que la procédure c'est de déposer les cartes, de servir les autres clients et de prendre la commande. elle nous dit qu'elle va revenir tout de suite après avoir encaissé des clients. Elle indique que de toute manière tout le monde travail à 14h00 (effectivement il n'y a pas que nous...) Il est 13h45 pas de nouvelles... Nous allons donc régler l'addition sans avoir commandé de dessert. Arrivé au bar elle nous demande si tout c'est bien passé, et je me permet de répondre que c'est dommage car nous n'avons pas pu bénéficier de notre petite touche sucrée. Ce a quoi la patronne glisse un petit sachet de sucre sur le bar en précisant qu'elle était désolé que je sois mécontent et qu'il y a des choses plus grave dans la vie. (Sur ce point je lui donne entièrement raison). Je tente d'expliquer qu'effectivement ce n'est pas grave mais qu'elle a perdu 4 desserts alors que nous avions déjà la commande. je lui indique aussi qu'elle peut reprendre sa sucrette car j'ai trouvé ce geste tout simplement déplacé et complètement indélicat. (avec du recul c'est même anti commercial et choquant, car l'humour aurait été d'offrir un chocolat ou un gâteau histoire de rester sur un ton léger)
Et là cette brave personne m'indique qu'il y a des choses plus grave dans la vie, qu'elle a eue une mauvaise nouvelle et que franchement je devrait ne pas me plaindre... Bref... J'ai compris qu'il ne fallait plus discuter. J'ai demandé à payer. J'ai quand même précisé que ma viande avait été froide et que j'ai du la renvoyer pour avoir une viande trop cuite. Elle me répond "Décidément comme quoi rien ne va).
Avec mes 3 collègues nous avons passé un bon moment dans un cadre sympathique. Mais je ne pense pas que j'y retournerai. Je suis peut être arrivé la mauvaise journée, au mauvais moment. Mais toujours est il qu'en lieu et place d'une petite touche sucrée j'ai eu droit à une petite touche salée... Hors quand je vais au restaurant ce n'est pas pour me sentir agressé par une personne qui ne me connait pas, qui me juge et qui n'accepte pas que nous lui remontions de simples faits. L'erreur est humaine, et étant moi aussi dans la relation client je sais qu'il est parfois difficile de concilier les besoins de tous les clients. ceci étant, jamais je ,ne me serai permis de parler à un client comme...
Read moreThe place is very traditional and cozy on the inside, you really feel like you're in the hull of a ship with the interior. This might have a limited place so a reservation is always a good thing to do beforehand, the second floor can be a bit tight to navigate through BUT the food... Omg it's amazing. When in the north of france, the Carbonade Flammande is a definite must try. Definitely lighter and easier to digest than a Beef Bourguignon but still the same soft easy to break apart meat and definitely worth every last drop of sauce to be scooped up with bread. The burger is also a recommended meal just for the sole fact how they respect the beef and the recommended doneness of the meat (which is a little bit under medium rare). Paired with the northern France beer,...
Read moreLovely little place for a getaway. Peaceful, tranquil, yet very close to lots of restaurants and coffee shops down in the town. Also a short bus ride away from Nice. The owners are very friendly and helpful. The rooms are basic, but clean and functional. The bed was amazing, and combined with the shutters that block out ALL light, I had a great sleep every night. We had a lovely stay and will...
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