Le 17.45 Vieux Lille - Planches à Composer — Restaurant in Lille

Dès que l’on franchit les portes, on est immédiatement transporté dans un univers où la convivialité se mêle à la gastronomie. Ici, la simplicité devient un art, et chaque planche de charcuterie et de fromage est une véritable œuvre d'amour.

Les plateaux sont bien présentés, débordant de saveurs et de textures qui éveillent les sens. Chaque morceau de charcuterie est finement tranché, révélant une finesse inégalée, tandis que les fromages, soigneusement sélectionnés, varient de doux à puissants, créant une harmonie parfaite. Chaque bouchée est une explosion de saveurs.

Il y a des axes d'améliorations certains pour en faire un lieu incontournable pour beaucoup (avoir de la bière un peu plus locale/ artisanale avec un changement régulier par exemple et du pain de meilleur qualité encore).

Aller dans un restaurant, c’est bien plus qu’une simple question de qualité culinaire. C’est une véritable expérience sensorielle, un moment où chaque détail compte. Lorsque la cuisine est savoureuse et les produits sont soigneusement sélectionnés, cela renforce déjà le plaisir. Mais ce qui sublime vraiment chaque visite, c’est l’interaction humaine. La présence d’UNE personne attentionnée, professionnelle, et chaleureuse peut transformer un bon repas en une expérience mémorable.

Son sourire, son sens du service, et sa manière de rendre chaque client spécial créent une atmosphère unique, où l’on se sent véritablement accueilli et à l’aise. Ce sont ces petites attentions, comme le conseil sur un plat ou un mot aimable, qui font toute la différence. Pour moi, le plaisir d'aller dans ce restaurant dépasse la qualité de la nourriture : c’est aussi cette connexion humaine, ce supplément d’âme, qui rend chaque visite encore plus agréable.

L'histoire des tarifs revient énormément dans les commentaires mais pour moi, payer 40€ par tête, à 4, pour une soirée qui a commencé à 18h et fini à la fermeture, ça ne me parait pas abusé, surtout dans le Vieux Lille.

Je ne sors pas souvent en ville mais il s'agit, à cette heure ci, de mon lieu préféré donc à...

Petit bijou de restaurant spécialisé uniquement dans les planches de charcuterie et de fromage. Si vous êtes un amateur de ce délicieux mariage entre la charcuterie et le fromage et pain, alors vous allez adorer cet endroit.

Le concept de ce restaurant est tout simplement parfait pour les amateurs de planches comme moi. On nous explique dès le début les différentes options disponibles : soit choisir parmi les quatre propositions de planches préparée, soit composer notre propre planche parmi une sélection impressionnante de 50 variétés de charcuterie, de fromage et bien plus encore. Il y en a vraiment pour tous les goûts !

L'accueil chaleureux et convivial. Le sourire et la sympathie du personnel nous ont mis à l'aise dès notre arrivée. On se sentait vraiment bien accueillis.

J’ai été agréablement surpris par la fraîcheur et la saveur des produits proposés. Les planches étaient préparées avec soin et mettaient en valeur des ingrédients de qualité. C'était un véritable festin pour les papilles !

De plus, le service était rapide et efficace. Les serveurs ont même remarqué que notre corbeille de pain était presque vide et sont venus nous en proposer à nouveau. C'était une petite attention qui a fait toute la différence et qui témoigne de leur professionnalisme.

En résumé, cette découverte culinaire a été tout simplement délicieuse. Nous avons passé un excellent moment et nous avons déjà hâte d'y retourner pour tester les produits que nous n'avons pas encore eu l'occasion de goûter. Si vous êtes à la recherche d'une expérience gustative unique et conviviale, ne cherchez plus, ce restaurant est...

UNE HONTE ! C’EST INADMISSIBLE !

Je suis conscient que ce bar n’avait pas l’intention de porter la gastronomie française au rang d’art mais la …. Nous sommes à des années lumières d’avoir eu une expérience de qualité ! Des mauvaises expériences j’en ai eu quelques unes mais celle là sera définitivement mon top 1 ! Suite à un prix sur la note n’étant pas en adéquation avec ce que notre table de 6 avait consommé, nous portons réclamation à la gérante de l’établissement. Nous lui expliquons qu’une des planches à la modique somme de 73 € ( des prix tout bonnement ABERRANTS !) a été compté en double ainsi que certains verres n’ont jamais été commandé. Mais apparemment pour la gérante cela n’était qu’un mensonge de notre part alors après quelques allusions sur le fait que nous étions des voleurs, elles s’est permise d’appeler un de ses employés pour aller voir les caméras de sécurité. Bien sur, nous avions bien dit la vérité, mais pour cette dernière le fait de nous avoir réduit à de simple voleurs n’était pas assez ! Il fallait maintenant nous traiter d’alcooliques ! Cette phrase sera gravée dans le marbre de la médiocrité ! J’ai été commerçant à la tête d’un établissement pendant plusieurs années et jamais je ne me serai permis de dire à mes clients « il y a eu un peut trop d’alcool je pense »!

ALORS SI VOUS AIMEZ VOUS FAIRE HUMILIER ET INSULTER N’HÉSITEZ PAS VOUS SEREZ ACCUEILLIS COMME DES ROIS !

Je ne comprends pas comment un établissement de ce genre est encore en activité ! Je pense alors aux restaurateurs qui ont, eux, réellement du talent et qui ferait de cette adresse une...