Quelle déception !!!
Déjà...ça avait mal commencé... J'ai réservé sur le formulaire de leur site web. J'ai reçu une réponse automatique mais aucune confirmation de réservation. En navigant sur une autre page de leur site, j'ai remarqué qu'ils "ne prenaient pas de réservations sur internet et que celles-ci se faisaient uniquement par téléphone". À ce moment-là, il faudrait le stipuler sur le formulaire de contact !
Une fois sur place, l'accueil est courtois mais on sent bien que c'est parce qu'il faut l'être. Ambiance pompeuse et prétentieuse. C'est dommage. Le décor, ça plaît ou non.
Trois fois de suite, on nous a demandé si nous voulions boire un apéritif. Alors je ne sais pas comment le maître d'hôtel (s'il y en a un) organise ses serveurs, mais ça devenait pesant.
On finit par commander en suivant la recommandation du jour pour l'onglet de bœuf en plat principal. Arrivent deux mini amuse-bouche : mouais... Puis nos entrées : une douzaine d'huîtres et un foie gras. Je remarque qu'il n'y a que 11 huîtres et j'en fais part au serveur. Le foie gras est une belle tranche épaisse certes, mais j'ai goûté bien mieux.
S'ensuivent les onglets commandés saignants. Ils arrivent...bleus et à peine assaisonnés. Étant bons carnivores, nous le mangeons quand même. Par contre, la sauce béarnaise...une catastrophe ! Je n'ai jamais mangé de béarnaise aussi mauvaise ! Liquide, aucun goût d'échalote et d'estragon. Des frites très médiocres, une mayonnaise insipide, une salade au goût trop citronné. Bref...on aurait mieux mangé dans une brasserie autour de la gare de Lille et pour moins cher.
En dessert, un baba au rhum et un café gourmand. Je ne sais pas comment était le baba, mais la madeleine au "pollen" était salée et le pollen, aucun intérêt, car aucun goût. Par contre c'est joliment présenté.
Vient le moment de payer. Addition salée mais j'y étais préparé. Après, quand c'est bon et que ça en vaut le prix, je paie avec plaisir. Sauf que là, ce fut une expérience on ne peut plus décevante. Je fais remarquer une fois de plus qu'il manquait une huître... Je ne suis pas radin mais par principe, je le redis. Mon père fait remarquer que je suis du "business" au passage. Le Maître d'hôtel (je suppose), nous répond avec agacement : "mais nous sommes tous du business Monsieur." On sentait bien la supériorité dans l'échange. Avec dédain, il ajuste l'addition. Je paie, je laisse un pourboire pour lequel on ne me dit pas "merci".
Je savais que j'y allais et que nous ne serions pas pleinement satisfaits. Et effectivement, j'y suis allé, je n'y retournerai plus et je ne pourrai jamais recommander ce restaurant à qui...
Read moreWhat a disgraceful dining experience!!
There were 2 male waiters who were extremely disrespectful, an absolute disgrace to witness this attitude. They were extremely pushy and pressuring orders and when we said we need more time. They came back to the table multiple times with every time more rude stares towards us. They also demanded 5 minutes for us to order.
They took back our plates without asking as we have not finished, they also took it with anger and aggression and tried stopping us from writing reviews on their tablet.
Frankly, the food was above par, but it was a pity that they provided such disgusting attitude. This dining experience was very disappointed and it does not deserve my time to come again and would not worth recommending to my friends, actually anyone at all. It would be lovely to mention that we'd love to spend more if not for...
Read moreImmense déception ! Lorsque j'ai réservé la semaine dernière, j'ai appris que le restaurant venait de changer de propriétaire...surpris, je confirme néanmoins. Il faut dire que je connaissais Thierry Dziub dit Terry) depuis près de 30 ans (l'époque du Queen Victoria !,). Je précise au téléphone que je souhaite être dans la 1ere salle (plus chaleureuse et conviviale). J'arrive ce soir avec mon épouse...et je suis dans la 2nde salle...le mobilier et la déco ont changé, et les chaises sont très inconfortables (voir photo), les pieds remontent au dessus de l'assise et vous rentrent sous les cuisses. A l'époque de l'ancien propriétaire, nappes et serviettes en tissu, aujourd'hui un set en papier et serviettes en papier... Pour un restaurant qui se dit bistronomique, voire gastronomique... C'est pas top. Les pris ont flambé (38 € entrecôte !), les serveurs / serveuses, sont habillés n'importe comment (tee shirt, jeans, et baskets...) sauf celui qui s'est occupé de nous, là aussi ça fait tâche, au prix de la carte, on peut espérer avoir des nappes en tissu et des serveurs correctement habillés ! Ma femme prend des croquettes de crevettes, le plat repart en cuisine, l'intérieur est glacé (mal décongelé ?). Du coup je l'attends avec mon filet de boeuf, et c'est moi qui mange froid... Les desserts (heureusement) sont bons. Au moment de payer, je souhaite régler une partie en tickets restaurant (ils les acceptent, c'est indiqué sur le site web), mais le serveur me dit que la Direction les refuse...je sors donc ma carte American express (acceptée sur le site)...même topo, refusée aussi ! Je n'y retournerai plus, et je déconseille vivement d'y aller...sauf à vouloir jeter par la fenêtre près de 100 € pour...
Read more