Patrick Hermand — Restaurant in Lille

Bonjour je voulais partager une très mauvaise expérience. Ma fille de 3ans qui raffolent des gâteaux de chez Patrick Hermand étant hospitalisé je lui fait plaisir en lui achetant des gâteaux arrivant à l'hôpital je commence à lui donné le gâteau au chocolat, en lui donnant je découvre un style de poils qui sort du gateau j'arrête de lui donné pour voir ce que c'est ,je pose le gâteaux je prend mon téléphone et je film pour montré au responsable ce que j'ai trouvé à l'intérieur. Étant bloqué à l'hôpital seul avec ma fille je décide de leur téléphoner et la catastrophe j'ai 2 interlocuteurs différents une jeune fille et une homme qui s'appelle Thibault .J'explique a la jeune fille ce que je découvre à l'intérieur du gâteau elle me répond attendez je vous passe mon responsable déjà elle s'excuse même pas elle me passe se fameux Thibault je lui explique en pensant qui aller commencé par des excuses et la choquer de ça réponse il me dit ramenez moi votre gâteau je vais le montré au boulanger choquer de sa réponse je lui ai dit comment ça il me répond oui ramenez le je vous rembourse ou vous en prenez un autre je lui ai dit sachez que je suis seul à l'hôpital avec ma fille donc je n'aurais pas le temps en attente de ces excuses toujours rien je commence à lui dire que c'était pas normal de trouver un cheveux et la il commence à s'énerver en me disant on leur met des Charlotte ils sont bien protégez moi je répond ironiquement sa ce vois il me dit je vais pas leur raser leur cheveux quand même sa arrive je dit oui sa arrive mais vous auriez pu commencer par des excuses sa aurait été plus simple et la il s'énerve en me prenant de haut en criant sur moi,je lui explique calmement que si il continuer à crié sur moi j'allais venir le voir pour en discuter en face à face et la il me dit ha vous me menacé j'appelle la police alors que toute la conversation j'ai été très calme et que c'est lui qu'il s'énerver seul franchement un comportement mesquin et incompréhensible de la part d'un responsable d'une tel enseigne j'ai tellement à dire mais pas trop le courage je dois m'occuper de bien plus important. Mais sachez qu'un client non satisfait est plus dangereux qu'un client satisfait PS:aller voir la vidéo et la photo...

Patisserie haut de gamme, produit frais et délicieux.

Avantages : produits et recettes variées gâteaux de qualité plusieurs modèles de gâteaux même si je privilégie les gateaux avec de la mousse de fruit toujours légère et bien faite, nous avons essayé un cake chocolat-praliné-noisette doré à l'extérieur et j'ai été agréablement surprise le gâteau était très riche en noisette (photo avec le gâteau doré avec une bougie verte) je ne pense pas qu'ils aient des gâteaux à la crème au beurre (et c'est tant mieux vu que je déteste vraiment beaucoup ça ) donc pour noël on a eu droit à une merveilleise bûche à la crème mousse passion chocolat blanc 😋 (photo gâteau blanc jaune avec nappe rose) décoration et empaquetage très sympathique la commande par internet est très pratique et bien respectée (les gâteaux sont toujours bien à l'heure à la patisserie) service vente très sérieux (une fois mon ami avait commandé un gâteau et oublié d'aller le chercher, un 24 décembre, la patisserie l'a appelé pour lui rappeler sa commande - déjà réglé sur internet). les gâteaux ne sont pas peu cher mais ils le valent bien !

le petit + : ils créent régulièrement des recettes spéciales pour les fêtes et évènements : 14 juillet : le gâteau bleu-blanc rouge (photo) à la fraise et crème de champagne saint valentin : gâteau chocolat framboise et vanille les bûches de Noël on peut commander une petite déco pour un anniversaire (par exemple j'ai eu "joyeux anniversaire a**) écrit en chocolat noir sur de la pâte d'amande 😋

Inconvénients : (ok ce n'est pas un vrai inconvénient ^^) Leurs patisseries sont tellemement prisées que si vous voulez être sûr d'avoir des petits gâteaux ou un grand gâteau bien spécifique il vaut mieux commander.

Au total : Vous l'aurez compris, j'adore cette patisserie, je vous laisse tester et apprécier leur...

D'abord hyper content d'avoir trouvé cette adresse que l'on pense trouver à Lille et qui en fait est désormais sur Roubaix. Puis très satisfait de la boutique, de la présentation des produits et de la beauté des produits ! Jusque là tout allait bien mais le prix refroidit tout de même un peu. Je me laisse séduire par un mix sucré et sucré salé en 2x6 macarons. J'avoue avoir été surpris qu'une fiche récapitulative ne soit pas proposée pour savoir ce que vous avez ensuite devant vos yeux...Du coup, je l'ai créé moi même en rentrant à la maison vu que c'était pour un cadeau lié à un dîner business. Mais quelle ne fut pas notre déception quand nous avons gouté les macarons foie gras. Impossible de trouver des différences entre chacun alors que les coques de macarons étaient toutes différentes. Nous les avons trouvés très sucrés et les quantités macaron / foie gras nous ont semblé disproportionnée. Bref, l'expérience ne fut pas concluante d'autant que le prix étaient très élevés. Il fallait essayer, c'est fait mais nous n'y retournons pas. Je poste quelques photos qui vous donneront forcément envie mais attention au prix et à la déception potentielle en les dégustant. Packaging superbe en revanche ! La douloureuse ... 40€ les 12 macarons...à vous de juger...