La Florentine — Restaurant in Lille

Très bonne boulangerie. Depuis plus de 3 mois maintenant j'habite le secteur j'ai découvert la boulangerie et depuis c'est là que je prends mon pain quand c'est ouvert.

Mais attention hier en rentrant à la maison j'ai découvert ma boule de campagne tranchée 😱😱 scandale! Je ne sais pas à quel moment ça a été fait. Svp continuez de demander si on le veut tranché ou pas. Sinon ne faites rien et attendez que le client le demande. Si ça m'arrive une deuxième fois je vous ramène le pain

Après mon premier pain coupé en Juin cela s'est répété une deuxième fois: La vendeuse me demande si elle le tranche j'ai repondu non. En chemin, je m'aperçois que le pain est tranché. J'étais presque arrivée chez moi et j'ai refait le chemin pour aller échanger le pain.Vénère mais je continue d'y aller car j'aime leur parisse...

Aujourd'hui, 22 Septembre 2020. C'est la dernière fois que je mets le pieds dans cette boulangerie. J'irai en face ou les vendeuses sont beaucoup plus agréables (même si ce n'est pas ça n'a pas vraiment d'importance pour moi mais ça fait toujours plaisir) La raison: A ma descente du boulot, j'achète deux parisses et un gros campagne (Je congèle une moitié de pain en général ça m'évite d'aller chaque jour à la boulangerie). Sans que la vendeuse me dise quoi que ce soit , je lui précise que je ne veux pas qu'elle tranche mon pain. J'arrive chez moi, je mange, et au moment de ranger le pain je constate qu'il est tranché. Toute énervée je retourne à la boulangerie mais les vendeuses étaient parties c'étaient des remplaçantes. J'explique ma situation et la dame me sort que le pain est sorti de la boulangerie elle ne peut pas le reprendre. Je lui ai laissé le pain parce que je n'en voulais pas. 🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬 Et la deuxième fois il est sorti du magasin mais elle l'a repris non? Après que j'ai dit je ne le veux pas tranché? J'habite à 15min de la boulangerie, vous pensez que ça me fait plaisir de faire l'aller retour pour échanger du pain? Vous abusez , c'est des foutaises. En tout cas c'est la dernière fois que ma famille et moi allions dans votre boulangerie j'en parlerai aussi à mon entourage, il y a d'autre boulangerie

A l'avenir, Ouvrez grand vos oreilles pour mieux servir vos clients.

Je retire les 5 étoiles que je vous avais mis, je trouve que vous ne...

Oh là là, quelle expérience culinaire hors du commun ! Un véritable moment de raffinement extrême… ou plutôt un cours accéléré d’assèchement intensif, façon pain du Moyen Âge hahaha...

Mon sandwich au saumon ? Une œuvre d’art… dans la catégorie : "Comment transformer un produit frais en relique archéologique ?" Le carton aurait sans doute été plus moelleux, et, qui sait, peut-être même plus savoureux 🤔. Ah, et ce fameux pain viennois ? Un exploit scientifique : du sable compacté qui s’effrite à la moindre pression, un défi pour les lois de la physique ! Sérieusement, un petit avertissement aurait été apprécié : "Attention, risque d’effondrement à la première bouchée."

Honnêtement, un immense merci pour cette tentative audacieuse de me vendre un sandwich probablement daté "de l’ère préhistorique", tout en espérant que je ne m’en rende pas compte !!! Malheureusement pour vous, je ne suis pas un pigeon, je ne suis pas du genre à roucouler en gobant n’importe quoi !!!!!

Et alors, le rapport qualité-prix ? Un modèle du genre ! 5 € pour une faluche au saumon si chiche qu’elle aurait dû être classée dans la catégorie : "produit diététique extrême". À ce tarif-là, mon ticket de caisse aurait eu plus de goût, nul doute... Quant au : "cookie noisette" à 1,40 €… Un vrai luxe : pas pour la qualité, mais parce qu’il faut un prêt bancaire pour en acheter une boîte. Et les financiers ? Ah, ils portent bien leur nom : ils montent de 40 centimes mais s’effondrent en qualité et en grammes. La shrinkflation a frappé, mais bravo pour l’audace...

Bref, félicitations à cette boulangerie pour son engagement sans faille à nous rappeler tout ce qu’un snack ne devrait surtout pas être ! Après des années de fidélité, cette fois, C'EST TERMINÉ !!! J’ai enfin compris la leçon : la reconnaissance du client, c’est pour les pigeons.

Bon courage aux prochains aventuriers… et surtout, n’oubliez pas votre gourde : sans elle, vous risquez de vous étouffer avec votre sandwich : "GOÛT FOSSILE"... !!!!!!!!

Pour ma part, c’est terminé !!! Je vais désormais déguster mes sandwichs chez Nanan, là où ils ont une belle idée de ce qu’est le plaisir de manger et de la satisfaction du client !!

Adieu et...

Hands down one of two best places on this earth to buy cake. I have visited more than 25 countries and nothing has ever nearly touched this. Don't even get me started to philosophize about cake. Let's put it this way: If today was my last day alive, I would want this to be my last meal. Shout out to the Chefs! You make this world a better place...