Pizzeria il Sacristie — Restaurant in Lille

Avis partagé avec Pierre K... L'espace d'un instant, vous pourrez vous croire quelque part dans le sud de la France : en terrasse sous les arbres d'une belle petite placette à côté d'une fontaine.

Des petites formules nous ont directement séduites : pizza + café gourmand à 11€. Au choix une belle liste de pizzas classiques : la Baltique, la Sacristie, la Savoyarde... En apéro, un Spritz (5€), pas super bien dosé donc il faudrait peut être qu'il revoit un peu la recette (là c'est beaucoup trop amer mais ça passe avec la pizza). Lambrusco rouge et rosé sont également à la carte ! Jusqu'à la pizz, on était plutôt content, même si la serveuse semblait débordée (pas de couverts et pizza non coupée, difficile de pouvoir y goûter). On avait terminé depuis une petite demi-heure et la serveuse tranquillement installée en terrasse (avec un ami ?) alors qu'il ne restait plus que nous, ne venait pas et semblait ignorer nos tentatives d'appel. L'un de nous est donc allé la chercher, et clairement on l'a dérangée. Là elle nous annonce qu'elle ne peut pas nous faire de café gourmand car elle n'a pas été livrée (à la commande elle ne nous avait rien dit du tout...) et surtout que "si vous n'êtes pas contents, c'est pareil !"... Après avoir débarrassé la table, elle revient finalement en proposant un demi-fondant au chocolat par personne... Les demi-fondant arrivent, jetés dans leur assiette et on reconnaît des desserts fraîchement démoulés donc pas faits maison.

On était très emballé par le lieu et les pizzas mais la serveuse est venue tout chambouler. On y reviendra peut être une prochaine fois quand les patrons seront là, sauf s'il s'avère qu'on avait à faire à la patronne ? Pourquoi travailler dans la restauration si on n'a pas le sens du contact ? Dernière info, a priori ils ne décrochent pas le téléphone donc réservation...

Première expérience concluante ! La qualité est au rendez vous, les pizzas sont bien garnies et n'ont qu'un défaut, la pâte un peu inégale (moins dense au centre) Le tiramisu (fait maison !!!) est bon mais manque un peu de sucre à mon gout... La salle n'est pas grande, pensez à réserver ou à venir tôt 😉 Je reviendrai, la dame qui fait à peu près tout (service/commande/caisse) est charmante et aux petits soins 😄

EDIT : toujours un plaisir de manger là bas, le personnel se souvient de nous alors que nous passons rarement, plus de tiramisu pour le dessert mais il restait une dernière part pour leur café gourmand, on nous l'a amené et il a été offert par la maison ! Un beau geste qui monte ma note à...

Nouveaux propriétaires depuis quelques mois : meilleure pizza que j'ai mangé depuis que je suis dans la région. Pourtant, j'en teste pas mal, des pizzerias! Attention cependant, il faut aimer les pizzas à pâte très fine. On sent que les ingrédients sont de très bonne qualité, et la pâte à un goût franchement exceptionnel. Je ne parle ici que du goût car j'ai pris à emporter, je ne sais pas ce que ça donne en service, mais les propriétaires ont été très agréables et souriants avec moi. Dommage qu'ils ne soient pas plus présents en ligne car ils semblent souffrir de la réputation de leur prédécesseur, et des fausses critiques dithyrambiques de leur principal concurrent...(que j'ai...